Тёртый песочный пирог с вареньем
Рецепт тёртого песочного пирога с вареньем.
Девочки, если вам нужно вдруг уехать из дома на несколько дней, а муж ваш умеет на кухне только есть, то этот тёртый песочный пирог может вполне скрасить ваше отсутствие, проверено 🙂 Пирог печётся быстро и хранится долго.
Ингредиенты:
для теста:
- 4 стакана мука
- 2 чл — разрыхлитель теста
- 1 стакан — сахар
- 240 г — маргарин для выпечки (в непостные дни — сливочное масло).
для начинки: примерно 10 — 12 ложек варенья.
Как приготовить тёртый песочный пирог с вареньем
Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке.
и растереть руками до крошки.
Разделить тесто на 3 части и 2/3 выложить в форму и разровнять.
Выложить варенье, у меня — ежевичное.
разровнять.
Сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста.
Выпекать в духовке при 200º С около 30 — 40 минут.
Охладить и нарезать квадратами
Фото песочного творога с вареньем
