Тёртый песочный пирог с вареньем
Рецепт тёртого песочного пирога с вареньем.
Девочки, если вам нужно вдруг уехать из дома на несколько дней, а муж ваш умеет на кухне только есть, то этот тёртый песочный пирог может вполне скрасить ваше отсутствие, проверено 
Пирог печётся быстро и хранится долго.
Ингредиенты:
для теста:
- 4 стакана мука
- 2 чл — разрыхлитель теста
- 1 стакан — сахар
- 240 г — маргарин для выпечки (в непостные дни — сливочное масло).
для начинки: примерно 10 — 12 ложек варенья.
Как приготовить тёртый песочный пирог с вареньем
Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке.
и растереть руками до крошки.
Разделить тесто на 3 части и 2/3 выложить в форму и разровнять.
Выложить варенье, у меня — ежевичное.
разровнять.
Сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста.
Выпекать в духовке при 200º С около 30 — 40 минут.
Охладить и нарезать квадратами
Фото песочного творога с вареньем
-
Ирина
21 марта, 2015Люба! Спасибо!Напомнила мне дни моей молодости!Живя в общаге, я часто такой стряпала! А еще очень классно получается с начинкой из творога с изюмом!
[Ответить]
-
татьяна
22 марта, 2015А с начинкой из творога-это не королевская ватрушка??Если нет-то очень похоже.А она-очень вкусная!Да и этот пирог,думаю,тоже
[Ответить]
Люба:
22 марта, 2015 at 2:28 ппДа, она самая, если вместо варенья творожную начиночку положить. Но у венгров свой вариант такого пирога
не оформляю, потому что фото неудачные, надо перепечь и правильно сфотографировать. Хотя, и в этом пироге плохие фотки, но я отдыхала, поэтому оформила рецепт полегче 
[Ответить]
-
-
Бастет
9 апреля, 2015я этот пирог обожаю! но у нас он долго не хранится, съедается моментально!
[Ответить]
-
Бастет
9 апреля, 2015ой, забыла сказать. я делаю со сливовым повидлом и тесто тру на терке сыерху, тогда хрустящее.
[Ответить]
Люба:
21 марта, 2015 at 6:13 пп
Ага…вот такой?http://lubimye-recepty.com/pirog-s-tvorogom-i-varenem/
Просто пост сейчас, многие соблюдают его, вот и выставила этот рецепт, напомнить старенькое. И вообще, я уже взялась за наши советские рецепты тоже. Будем венгров учить нашей вкусной еде
[Ответить]