Тёртый песочный пирог с вареньем
Рецепт тёртого песочного пирога с вареньем.
Девочки, если вам нужно вдруг уехать из дома на несколько дней, а муж ваш умеет на кухне только есть, то этот тёртый песочный пирог может вполне скрасить ваше отсутствие, проверено 🙂 Пирог печётся быстро и хранится долго.
Ингредиенты:
для теста:
- 4 стакана мука
- 2 чл — разрыхлитель теста
- 1 стакан — сахар
- 240 г — маргарин для выпечки (в непостные дни — сливочное масло).
для начинки: примерно 10 — 12 ложек варенья.
Как приготовить тёртый песочный пирог с вареньем
Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке.
и растереть руками до крошки.
Разделить тесто на 3 части и 2/3 выложить в форму и разровнять.
Выложить варенье, у меня — ежевичное.
разровнять.
Сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста.
Выпекать в духовке при 200º С около 30 — 40 минут.
Охладить и нарезать квадратами
Фото песочного творога с вареньем
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Пасхальный кулич на сметане
Вкусный яблочный пирог
9 комментариев
Ирина
Люба! Спасибо!Напомнила мне дни моей молодости!Живя в общаге, я часто такой стряпала! А еще очень классно получается с начинкой из творога с изюмом! *IN LOVE*
Люба
Ага…вот такой?http://lubimye-recepty.com/pirog-s-tvorogom-i-varenem/
Просто пост сейчас, многие соблюдают его, вот и выставила этот рецепт, напомнить старенькое. И вообще, я уже взялась за наши советские рецепты тоже. Будем венгров учить нашей вкусной еде 😉
татьяна
А с начинкой из творога-это не королевская ватрушка??Если нет-то очень похоже.А она-очень вкусная!Да и этот пирог,думаю,тоже
Люба
Да, она самая, если вместо варенья творожную начиночку положить. Но у венгров свой вариант такого пирога 😡 не оформляю, потому что фото неудачные, надо перепечь и правильно сфотографировать. Хотя, и в этом пироге плохие фотки, но я отдыхала, поэтому оформила рецепт полегче :-[
галина
спасибо — напомнила, спеку, да и варенья засахарились — от простоя 🙂
Люба
Та же песня =) я варила ещё 2 года назад, стоят ещё и потихоньку в выпечку идут. Венгры мало варят всего этого, только абрикосовый уважают. Но и оно у меня идёт обычно в жербо или с блинчиками.
Бастет
я этот пирог обожаю! но у нас он долго не хранится, съедается моментально!
Люба
Конечно..двое здоровенных мужчин, чему там оставаться ))))))
Бастет
ой, забыла сказать. я делаю со сливовым повидлом и тесто тру на терке сыерху, тогда хрустящее.