Торт в микроволновке за 5 минут
Рецепт торта в микроволновке за 5 минут.
Такой торт в микроволновке я сообразила, когда нужно было ну очень быстро приготовить что-нибудь сладкое, симатичное и и сытненькое…, буквально за 5 минут. Самое подходящее название этому торту — это торт Минутка =)
«Эспрессом» назвала, потому что бисквиты пекутся в микроволновке, а «дешёвые билеты»..- это специальный недорогой шоколад, специальный недорогой какао — порошок для выпечки, готовые сливки в баллончике и специальный недорогой кондитерский ром, ну и всё остальное по рецепту. Всё…отчиталась за название, теперь рассказываю рецепт.
Приготовление торта в микроволновке
Печём 2 бисквита в микроволновке, каждый по 3 -7 минут в зависимости от мощности Вашего агрегата. Я экспериметировала уже раз 20 с количеством и временем, и всегда получала отличный результат (для меня — непрофессионалки и вечно спешащей).
Далее привожу количество ингредиентов (не мной придуманное) для 1 коржа.
Взбиваем вилкой 1 яйцо и 4 ст. л. сахара-песка. Добавляем 2 ст. л какао — для первого коржа и 3 ст. л. — для второго, который потемнее.
Подсыпаем 3 ст.л. муки, 1 ст. л крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем…
Теперь добавляем растительное масло 3 ст.л. и молоко 5 ст. л. (я часть молока заменяла иногда на йогурт). Опять всё перемешиваем, выливаем в огнеупорную ёмкость не менее 0,5 л., с предварительно покрытым пекарской бумагой дном — нужно вырезать круг по размеру дна). И ставим наш торт в микроволновку на 3 мин. (в современные и мощные модели) и 4-5-6 мин. — в постарше модели, типа моей старушки…
Когда я в первый раз пекла, я всё не верила в это чудо и всматривалась, подходит ли тесто…Но всё ок…получилось..
Затем оба коржа разрезала на 2 части.
каждый слой смазываю сиропом из тех ягод, что имеются в наличии, и пшикаю сливками из баллончика (потому что взбивать мне сливки классические некогда…пш-ш-ш-ш 🙂 потом на ходу хаотично ломаю плитки шоколада, только смотрю, чтобы по высоте они предположительно были намного выше торта.
На этой фотографии видно хорошо, что бисквит получился воздушным…почти как у профи….Затем обрезала большими ножницами край (желательно сужая кверху), подровняла…ром при этом не пила, как наши мужчины, во время процесса 🙂
Теперь ломаным шоколадом выставляю по краю этакий «скалистый заборчик».
Сверху торт украшаем сливками, крошкой, ягодами и прочими фантазиями соответственно времени года. Признаюсь, у моего торта есть недостаток — сливками нужно украшать перед подачей, если заранее — то они могут опасть, и будет не очень эстетично). ну…у нас, правда, такого не случается, потому что съедается торт нереально быстро. А когда есть время, то, конечно, нужно взбить обычные покупные жирные сливки, не забыть про закрепитель и тогда торт преспокойно сохранится.
Вот разрез торта…с сиропом перестаралась…зато с ромом — никак нет 🙂
Всё…оставляю вас наедине с моим тортиком из микроволновки, хотите готовьте…хотите -нет, а я пошла…
А это ещё один из многих вариантов этого торта. Коржи, конечно, пропитаны. Сверху полит пудингом из пакета и оставшаяся крошка с боковых стенок.
До встречи в обсуждениях 🙂
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Яблочный торт с карамелью
Ягодно-фруктовый десерт из Англии
25 комментариев
Modesta
Прекрасный торт! И кстати, мой любимый.))))) Такие мне очень по вкусу.
А знаешь, он напоминает жизнь…
Она ведь тоже вот так, иногда, в осколки…
Но все равно сладкая…хочеться идти вперёд…
Спасибо за Твой труд, Люба.
И привет из Литвы.))))))
Люба
Модеста, привет..философ ты наш…а ведь права насчёт жизни!
Тортик — это эксперимент, но я решила, что и такой экспресс-метод может пригодиться в жизни. А кремы, слои, добавки — всё на ваш вкус и желание.
Татьяна
Спасибо за рецепт,никогда не пробовала печь в микроволновке,обязательно припомню этот рецепт и перепишу даже,потому что собираюсь к детям в Питер,а в их новом доме ещё газ не подключили.
Люба
Танюш, я тоже пекла впервые и не верила до последнего. На самом деле рецептов в микроволновке много уже и споры насчёт вредности тоже утихают. Я буду ещё печь торт с безе из микро, тоже будет рецепт. Да и не только сладости. Терпение, дорогая..:-)
Людмила
Здравствуйте, Любушка-голубушка!
Торт Ваш настолько захватил меня, что мне кажется — я околдовна им. И хочу поскорее спечь и попробовать его сказочный вкус. Вы мне, милая, только напишите, пожалуйста, — надо печь сначала один корж, к примеру, менее тёмный, а затем второй или оба один на другом, а затем разрезать. Буду премного благодарна за Ваше объяснение.
Заранее СПАСИБО. Всего Вам доброго, успешного и вдохновляющего на создание красивых и вкусных тортов и многого другого!
С восхищением и благодарностью за рецепт/Людмила.
Люба
Здравствуйте, Людмила…:-) скажу по секрету, меня так только мама называла и я просто расплываюсь в улыбке, когда слышу «Любушка-голубушка»…
И как же я рада каждому новому комментарию от нового читателя..
Тортик-то этот супер простой. Пекутся коржи, конечно, по очереди, и в каком-то очередном выпекании я и их тоже разрезала ещё. Однако какао здесь обязательно, чуть больше, чуть меньше — не суть, просто без какао коржи получаются не столь симпатиШные. Я лично пеку в микро часто, а украшаю всегда по-разному, тут уж только Ваша фантазия должна сработать. Вот если у Вас есть консервированные вишни, это здорово. Мне самой очень понравилось сочетание кислинки с шоколадными коржами…это что-то..
Творить буду дальше..спасибо за пожелания, «есть выполнять!»..:-)
Modesta
Люба, я забыла сказать еще про название этого торта…))))))
Ну как всегда, Ты очень талантливо это делаешь.
Спасибо.
Tatiana Andrushak
Люба! Ты знаешь, я не часто неку в СВЧ, а тут стоит призадуматься….и попытаться!
Люба
Сегодня? 🙂 не баись, Танюш.. микроволновка всё сделает за тебя. Но первый раз сделай всё по рецепту, а потом уже экспериментируй.
Лариса
Спасибо, Любаш!!! А вот у меня нет микроволновки и никогда не будет, я категорически против, я только за здоровое питанеи и поэтому твой тортик испеку в духовочке, и спасибо тебе, моя дорогая, за твой торт, за твой труд, за твои старания и драгоценное время, которого ты так много на нас тратишь.
Люба
Ларис, так уже вроде же доказали, что она не вредная. И даже Малышева объявила, и все европейскме страны уж как 25 лет пользуются микроволновками. Но если у тебя её нет, то ради моего рецепта покупать, конечно, не нужно..:-) Поищу инфу и выложу обязательно, а то я ещё в микро готовлю ещё рецепты.
olgaolga
Любаша, я в восторге! Торт-симпатяга, а если учесть, что испечен в микроволновке…Это я к тому, что все кого я знаю используют этот агрегат для разогрева (разморозки), ну еще на работе мы яблоки запекаем (вкусно). У меня тоже нет, но просто кухня небольшая, я пароварку, блендер замучилась пинать…))))
Люба
Оль, привет. Ты добралась до своей микроволновки?
olgaolga
Любаша, микроволновки нет и не будет))) А вот пост-уже 6-год)))
Люба
Если нет, то и не нужно, конечно. А у меня — 2…ещё и подарок получила от фирмы с формами..:-) так что, будут ещё рецепты. А для тебя — только в духовке. Хорошо?
olgaolga
Любаша!В духовке (хорошо!) Слежу новинки на твоем сайте, но ты сбежала на 4……
Люба
Ну что ты..Оль..как я могу сбежать от себя самой? Я размещаю свои рецепты и статьи на 5 сайтах, то есть знакомлю людей и рекламирую венгерскую кухню и свои рецепты. И таким образом у нас подписчиков уже почти 200 человек, а в сутки посетителей бывает до 1000 и даже 1 500 было. А микроволновка -дело очень удобное для молодых мам и на даче. Очень спасает, когда нет времени и плиты.:-)
Людмила
Любашечка, ещё раз здравствуйте!
Я впервые на Вашем сайте и тут узнала из одного послания Вам о том, что можно подписаться на получение от Вас разных рецептов. Если это так, не могли бы Вы сообщить мне, как можно подписаться на рецепты?
Заранее благодарна.
Итак, СПАСИБО за интересное знакомство с Вами.
Желаю Вам бесконечных успехов во всём!
С восхищением и уважением к Вам/Людмила.
Люба
Людмила, очень просто. Поищите слева в списке рубрик слово «регистрация», регистрируйтесь и тогда Вам на почту будет приходить сообщения, чего я новенького разместила, а я стараюсь это делать почти каждый день.Пробуйте..если не получится, а такое бывает иногда, пишите, не стесняйтесь.
Tatiana Andrushak
А тортик и в самом деле симпатяга! На все нужно время, у которых его нет…
Люба
Вот как раз этот тортик самый быстрый из всех…:-)
Наина
Люба, спасибо! Это просто выручалочка для меня!Да ещё так красивенько оформлено! У меня вечная проблема как сделать блюдо «с видом» — фантазии не хватает, а у тебя просто отличный вариант! Спасибо!
Люба
Ой, как здорово..хоть ты отписалась и знаю точно, что приготовишь. И мой экспресс-эксперимент пригодится точно!
Наина
Обязательно пригодится! Мне тоже часто некогда замахиваться на «шедевральные» торты, да и есть-то их некому в таких объёмах, а это быстренько и вкуснюче, как Альбина скажет. Но шоколаду копеешного у меня не водится, но думаю, что и дорогим шоколадом не испорчу конечный продукт… 😀
Люба
Не испортишь точно, потому что потом я свои плитки просто потёрла на тёрку и использовала, как крошку для другой выпечки..ну не было в тот день хорошего шоколада..:-( вот и выкрутилась, на подать красиво всё равно 🙂