Торт в микроволновке за 5 минут

Рецепт торта в микроволновке за 5 минут.
Такой торт в микроволновке я сообразила, когда нужно было ну очень быстро приготовить что-нибудь сладкое, симатичное и и сытненькое…, буквально за 5 минут. Самое подходящее название этому торту — это торт Минутка
«Эспрессом» назвала, потому что бисквиты пекутся в микроволновке, а «дешёвые билеты»..- это специальный недорогой шоколад, специальный недорогой какао — порошок для выпечки, готовые сливки в баллончике и специальный недорогой кондитерский ром, ну и всё остальное по рецепту. Всё…отчиталась за название, теперь рассказываю рецепт.
Приготовление торта в микроволновке
Печём 2 бисквита в микроволновке, каждый по 3 -7 минут в зависимости от мощности Вашего агрегата. Я экспериметировала уже раз 20 с количеством и временем, и всегда получала отличный результат (для меня — непрофессионалки и вечно спешащей).
Далее привожу количество ингредиентов (не мной придуманное) для 1 коржа.
Взбиваем вилкой 1 яйцо и 4 ст. л. сахара-песка. Добавляем 2 ст. л какао — для первого коржа и 3 ст. л. — для второго, который потемнее.
Подсыпаем 3 ст.л. муки, 1 ст. л крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем…
Теперь добавляем растительное масло 3 ст.л. и молоко 5 ст. л. (я часть молока заменяла иногда на йогурт). Опять всё перемешиваем, выливаем в огнеупорную ёмкость не менее 0,5 л., с предварительно покрытым пекарской бумагой дном — нужно вырезать круг по размеру дна). И ставим наш торт в микроволновку на 3 мин. (в современные и мощные модели) и 4-5-6 мин. — в постарше модели, типа моей старушки…
Когда я в первый раз пекла, я всё не верила в это чудо и всматривалась, подходит ли тесто…Но всё ок…получилось..
Затем оба коржа разрезала на 2 части.
каждый слой смазываю сиропом из тех ягод, что имеются в наличии, и пшикаю сливками из баллончика (потому что взбивать мне сливки классические некогда…пш-ш-ш-ш потом на ходу хаотично ломаю плитки шоколада, только смотрю, чтобы по высоте они предположительно были намного выше торта.
На этой фотографии видно хорошо, что бисквит получился воздушным…почти как у профи….Затем обрезала большими ножницами край (желательно сужая кверху), подровняла…ром при этом не пила, как наши мужчины, во время процесса
Теперь ломаным шоколадом выставляю по краю этакий «скалистый заборчик».
Сверху торт украшаем сливками, крошкой, ягодами и прочими фантазиями соответственно времени года. Признаюсь, у моего торта есть недостаток — сливками нужно украшать перед подачей, если заранее — то они могут опасть, и будет не очень эстетично). ну…у нас, правда, такого не случается, потому что съедается торт нереально быстро. А когда есть время, то, конечно, нужно взбить обычные покупные жирные сливки, не забыть про закрепитель и тогда торт преспокойно сохранится.
Вот разрез торта…с сиропом перестаралась…зато с ромом — никак нет
Всё…оставляю вас наедине с моим тортиком из микроволновки, хотите готовьте…хотите -нет, а я пошла…
А это ещё один из многих вариантов этого торта. Коржи, конечно, пропитаны. Сверху полит пудингом из пакета и оставшаяся крошка с боковых стенок.
До встречи в обсуждениях
-
Modesta
29 января, 2012Прекрасный торт! И кстати, мой любимый.))))) Такие мне очень по вкусу.
А знаешь, он напоминает жизнь…
Она ведь тоже вот так, иногда, в осколки…
Но все равно сладкая…хочеться идти вперёд…Спасибо за Твой труд, Люба.
И привет из Литвы.))))))[Ответить]
-
Татьяна
29 января, 2012Спасибо за рецепт,никогда не пробовала печь в микроволновке,обязательно припомню этот рецепт и перепишу даже,потому что собираюсь к детям в Питер,а в их новом доме ещё газ не подключили.
[Ответить]
Люба:
29 января, 2012 at 2:41 ппТанюш, я тоже пекла впервые и не верила до последнего. На самом деле рецептов в микроволновке много уже и споры насчёт вредности тоже утихают. Я буду ещё печь торт с безе из микро, тоже будет рецепт. Да и не только сладости. Терпение, дорогая..:-)
[Ответить]
Людмила:
13 марта, 2012 at 1:21 ппЗдравствуйте, Любушка-голубушка!
Торт Ваш настолько захватил меня, что мне кажется — я околдовна им. И хочу поскорее спечь и попробовать его сказочный вкус. Вы мне, милая, только напишите, пожалуйста, — надо печь сначала один корж, к примеру, менее тёмный, а затем второй или оба один на другом, а затем разрезать. Буду премного благодарна за Ваше объяснение.
Заранее СПАСИБО. Всего Вам доброго, успешного и вдохновляющего на создание красивых и вкусных тортов и многого другого!
С восхищением и благодарностью за рецепт/Людмила.
[Ответить]
Люба:
13 марта, 2012 at 1:36 ппЗдравствуйте, Людмила…:-) скажу по секрету, меня так только мама называла и я просто расплываюсь в улыбке, когда слышу «Любушка-голубушка»…
И как же я рада каждому новому комментарию от нового читателя..
Тортик-то этот супер простой. Пекутся коржи, конечно, по очереди, и в каком-то очередном выпекании я и их тоже разрезала ещё. Однако какао здесь обязательно, чуть больше, чуть меньше — не суть, просто без какао коржи получаются не столь симпатиШные. Я лично пеку в микро часто, а украшаю всегда по-разному, тут уж только Ваша фантазия должна сработать. Вот если у Вас есть консервированные вишни, это здорово. Мне самой очень понравилось сочетание кислинки с шоколадными коржами…это что-то..
Творить буду дальше..спасибо за пожелания, «есть выполнять!»..:-) -
Modesta
29 января, 2012Люба, я забыла сказать еще про название этого торта…))))))
Ну как всегда, Ты очень талантливо это делаешь.
Спасибо.[Ответить]
-
Tatiana Andrushak
29 января, 2012Люба! Ты знаешь, я не часто неку в СВЧ, а тут стоит призадуматься….и попытаться!
[Ответить]
-
Лариса
30 января, 2012Спасибо, Любаш!!! А вот у меня нет микроволновки и никогда не будет, я категорически против, я только за здоровое питанеи и поэтому твой тортик испеку в духовочке, и спасибо тебе, моя дорогая, за твой торт, за твой труд, за твои старания и драгоценное время, которого ты так много на нас тратишь.
[Ответить]
Люба:
30 января, 2012 at 6:33 ппЛарис, так уже вроде же доказали, что она не вредная. И даже Малышева объявила, и все европейскме страны уж как 25 лет пользуются микроволновками. Но если у тебя её нет, то ради моего рецепта покупать, конечно, не нужно..:-) Поищу инфу и выложу обязательно, а то я ещё в микро готовлю ещё рецепты.
[Ответить]
-
olgaolga
30 января, 2012Любаша, я в восторге! Торт-симпатяга, а если учесть, что испечен в микроволновке…Это я к тому, что все кого я знаю используют этот агрегат для разогрева (разморозки), ну еще на работе мы яблоки запекаем (вкусно). У меня тоже нет, но просто кухня небольшая, я пароварку, блендер замучилась пинать…))))
[Ответить]
Люба:
23 февраля, 2012 at 8:26 ппОль, привет. Ты добралась до своей микроволновки?
[Ответить]
olgaolga:
23 февраля, 2012 at 10:13 ппЛюбаша, микроволновки нет и не будет))) А вот пост-уже 6-год)))
[Ответить]
Люба:
23 февраля, 2012 at 10:18 ппЕсли нет, то и не нужно, конечно. А у меня — 2…ещё и подарок получила от фирмы с формами..:-) так что, будут ещё рецепты. А для тебя — только в духовке. Хорошо?
olgaolga:
23 февраля, 2012 at 11:24 ппЛюбаша!В духовке (хорошо!) Слежу новинки на твоем сайте, но ты сбежала на 4……
Люба:
23 февраля, 2012 at 11:46 ппНу что ты..Оль..как я могу сбежать от себя самой? Я размещаю свои рецепты и статьи на 5 сайтах, то есть знакомлю людей и рекламирую венгерскую кухню и свои рецепты. И таким образом у нас подписчиков уже почти 200 человек, а в сутки посетителей бывает до 1000 и даже 1 500 было. А микроволновка -дело очень удобное для молодых мам и на даче. Очень спасает, когда нет времени и плиты.:-)
Людмила:
13 марта, 2012 at 1:29 ппЛюбашечка, ещё раз здравствуйте!
Я впервые на Вашем сайте и тут узнала из одного послания Вам о том, что можно подписаться на получение от Вас разных рецептов. Если это так, не могли бы Вы сообщить мне, как можно подписаться на рецепты?
Заранее благодарна.Итак, СПАСИБО за интересное знакомство с Вами.
Желаю Вам бесконечных успехов во всём!С восхищением и уважением к Вам/Людмила.
Люба:
13 марта, 2012 at 1:54 ппЛюдмила, очень просто. Поищите слева в списке рубрик слово «регистрация», регистрируйтесь и тогда Вам на почту будет приходить сообщения, чего я новенького разместила, а я стараюсь это делать почти каждый день.Пробуйте..если не получится, а такое бывает иногда, пишите, не стесняйтесь.
-
Tatiana Andrushak
30 января, 2012А тортик и в самом деле симпатяга! На все нужно время, у которых его нет…
[Ответить]
-
Наина
16 августа, 2012Люба, спасибо! Это просто выручалочка для меня!Да ещё так красивенько оформлено! У меня вечная проблема как сделать блюдо «с видом» — фантазии не хватает, а у тебя просто отличный вариант! Спасибо!
[Ответить]
Люба:
17 августа, 2012 at 2:22 ппОй, как здорово..хоть ты отписалась и знаю точно, что приготовишь. И мой экспресс-эксперимент пригодится точно!
[Ответить]
Наина:
17 августа, 2012 at 3:20 ппОбязательно пригодится! Мне тоже часто некогда замахиваться на «шедевральные» торты, да и есть-то их некому в таких объёмах, а это быстренько и вкуснюче, как Альбина скажет. Но шоколаду копеешного у меня не водится, но думаю, что и дорогим шоколадом не испорчу конечный продукт…
[Ответить]
Люба:
18 августа, 2012 at 1:38 ппНе испортишь точно, потому что потом я свои плитки просто потёрла на тёрку и использовала, как крошку для другой выпечки..ну не было в тот день хорошего шоколада..:-( вот и выкрутилась, на подать красиво всё равно
Люба:
29 января, 2012 at 2:35 пп
Модеста, привет..философ ты наш…а ведь права насчёт жизни!
Тортик — это эксперимент, но я решила, что и такой экспресс-метод может пригодиться в жизни. А кремы, слои, добавки — всё на ваш вкус и желание.
[Ответить]