Торт в микроволновке за 5 минут
Рецепт торта в микроволновке за 5 минут.
Такой торт в микроволновке я сообразила, когда нужно было ну очень быстро приготовить что-нибудь сладкое, симатичное и и сытненькое…, буквально за 5 минут. Самое подходящее название этому торту — это торт Минутка =)
«Эспрессом» назвала, потому что бисквиты пекутся в микроволновке, а «дешёвые билеты»..- это специальный недорогой шоколад, специальный недорогой какао — порошок для выпечки, готовые сливки в баллончике и специальный недорогой кондитерский ром, ну и всё остальное по рецепту. Всё…отчиталась за название, теперь рассказываю рецепт.
Приготовление торта в микроволновке
Печём 2 бисквита в микроволновке, каждый по 3 -7 минут в зависимости от мощности Вашего агрегата. Я экспериметировала уже раз 20 с количеством и временем, и всегда получала отличный результат (для меня — непрофессионалки и вечно спешащей).
Далее привожу количество ингредиентов (не мной придуманное) для 1 коржа.
Взбиваем вилкой 1 яйцо и 4 ст. л. сахара-песка. Добавляем 2 ст. л какао — для первого коржа и 3 ст. л. — для второго, который потемнее.
Подсыпаем 3 ст.л. муки, 1 ст. л крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем…
Теперь добавляем растительное масло 3 ст.л. и молоко 5 ст. л. (я часть молока заменяла иногда на йогурт). Опять всё перемешиваем, выливаем в огнеупорную ёмкость не менее 0,5 л., с предварительно покрытым пекарской бумагой дном — нужно вырезать круг по размеру дна). И ставим наш торт в микроволновку на 3 мин. (в современные и мощные модели) и 4-5-6 мин. — в постарше модели, типа моей старушки…
Когда я в первый раз пекла, я всё не верила в это чудо и всматривалась, подходит ли тесто…Но всё ок…получилось..
Затем оба коржа разрезала на 2 части.
каждый слой смазываю сиропом из тех ягод, что имеются в наличии, и пшикаю сливками из баллончика (потому что взбивать мне сливки классические некогда…пш-ш-ш-ш 🙂 потом на ходу хаотично ломаю плитки шоколада, только смотрю, чтобы по высоте они предположительно были намного выше торта.
На этой фотографии видно хорошо, что бисквит получился воздушным…почти как у профи….Затем обрезала большими ножницами край (желательно сужая кверху), подровняла…ром при этом не пила, как наши мужчины, во время процесса 🙂
Теперь ломаным шоколадом выставляю по краю этакий «скалистый заборчик».
Сверху торт украшаем сливками, крошкой, ягодами и прочими фантазиями соответственно времени года. Признаюсь, у моего торта есть недостаток — сливками нужно украшать перед подачей, если заранее — то они могут опасть, и будет не очень эстетично). ну…у нас, правда, такого не случается, потому что съедается торт нереально быстро. А когда есть время, то, конечно, нужно взбить обычные покупные жирные сливки, не забыть про закрепитель и тогда торт преспокойно сохранится.
Вот разрез торта…с сиропом перестаралась…зато с ромом — никак нет 🙂
Всё…оставляю вас наедине с моим тортиком из микроволновки, хотите готовьте…хотите -нет, а я пошла…
А это ещё один из многих вариантов этого торта. Коржи, конечно, пропитаны. Сверху полит пудингом из пакета и оставшаяся крошка с боковых стенок.
До встречи в обсуждениях 🙂