Как человек, имеющий пристрастие к сладкому, я всегда считал десерт важной частью любой трапезы. Хотя некоторых людей могут раздражать содержащееся в них количество калорий и жира, но я утешаю себя и нахожу оправдание, что эти десерты — это ключ к счастливой жизни. Ну, конечно, а самые дорогие десерты в мире — это вообще оправдание нового уровня.
The Fortress Stilt Fisherman Indulgence (Крепость рыбака Стилта) — $ 14,500
Это блюдо появилось совсем недавно в меню ресторана Wine3, что в отеле Fortress на Шри-Ланке. Это лакомство больше напоминает произведение искусства, чем еду. Десерт итальянского кассата отделан сусальным золотом и ирландскими сливками. Он подается с манго и гранатовым компотом, шампанским Сабайон и, самое главное, шоколадная скульптура сидящего на сваях рыбака дополнена более, чем 80-каратным аквамарином. В состав блюда входят шоколад, экзотически фрукты и ирландские сливки. Сам рыбак стоит на ходулях, вырезанных также из сладостей. Правда, такое оригинальное оформление десерта пока не привлекло к нему покупателей. Рыбалка на Шри-Ланке является очень популярным времяпрепровождением, что и повлекло кулинаров создать такой шедевр.
Frrozen Haute Chocolate — $ 25,000
Совместное предприятие Serendipity 3 и ювелиры Euphoria Нью-Йорка произвели этот дорогой десерт. Смесь из 28 сортов какао, половина из которых являются одними из самых дорогих в мире, настоянный на пяти граммах золота 23 k — это мороженое подается в бокале с встроенным съедобным золотом и алмазами и на золотом браслете вокруг основания.
Платиновый торт — $ 130,000
Сто тридцать тысяч долларов за торт. Японский кондитер Икара сотворил прекрасный и невероятно вкусный платиновый торт. Такой торт является идеальным для влюбленной пары. Он украшен белой платиновой глазурью и задрапирован платиновыми украшениями, в том числе цепями, ожерельями, подвесками, булавками и даже фольгой. Автор посвятил торт ряду известных японских женщин, таких как Rinko Kikuchi and Chie Kumazawa. Он надеялся, что поощрит женщин носить платиновые ювелирные изделия. Торт был показан на выставке Platinum Guild International, что повлекло за собой рост продаж на ювелирные украшения, даже несмотря на рекордно высокие цены. Сам же торт так и не был куплен, ведь он стоит намного больше, чем многие могут позволить. Будущий же владелец сможет не только отведать платинового десерта, но и поносить некоторые его части.
Diamond fruitcake (Клубника Арно) — $ 1,4 млн.
«Клубнику Арно» можно попробовать в одноименном ресторане Арно, в Новом Орлеане. Каждую клубнику маринуют в вине очень редкого сорта. Десерт подают с мятой, кремом и еще одним особым дополнением — 4.7-каратным розовым бриллиантовым кольцом, которое когда-то принадлежало английскому финансисту сэру Эрнсту Кассель. Отсюда и заоблачная стоимость этого удивительного десерта. Один только один из кристаллов, которыми украшают эту клубнику, стоит 25 тыс долларов. Шеф-повар ресторана Арно готовит эксклюзивное лакомство по предварительному специальному заказу. Если вдруг найдется гурман, пожелавший отведать такое блюдо, то ему будет предоставлена специальная кабинка, в которой ему будет персонально играть джазовая группа. Вместе с десертом подается уникальный набор вина, отдельная стоимость которого составляет около 25 тысяч.
Diamond fruitcake (Бриллиантовый кекс) — $ 1,65 млн
Проданный на Рождество 2005 года, этот торт был создан японским шеф-кондитером. На создание торта потребовалось шесть месяцев концептуализации и еще один месяц для его производства. Он украшен 223 бриллиантами. За их исключением остальные части торта полностью съедобны.
by JEREMY on NOVEMBER 25, 2009.
Наш совместный с сыном перевод с сайта http://most-expensive.net/desserts
Люба on Котлеты с луком по-немецки: “Почему, простите? булочка небольшая. Но я не немка, могу и больше положить :-) В этом рецепте главное - лук и…” Янв 10, 04:49