Рецепт тартинок с перцем и моцареллой.
Ингредиенты:
- 2 листа теста фило или для штруделя
- 1 яичный белок
- масло
- 150 г — моцарелла
- 1 шт — красный болгарский перец
- 2 ст. л. — обжаренного бекона
- базилик
- соль
- перец свежемолотый.
Как приготовить тесто для тартинок
1. Разогреть духовку до 200 ° C.
2. Растопить масло и смазать формы. Из листов теста вырезать 8 кругов размером под выемки формы,
смазать половину с яичным белком и разместить оставшиеся круги на нем. Аккуратно вложить в формы и смазать небольшим количеством масла.
Остатки теста — на донышки.
3. Вымыть перец, удалить плодоножку, семена, перегородки и нарезать тонкой соломкой.
Порезать моцареллу ломтиками. Разложить порезанный перец и бекон на тесто и сверху — по кружку моцареллы. Приправить солью и перцем.Слева у меня эксперимент с тыквой, корицей и маслом.
4. В горячей духовке выпекать 10 минут до золотистого цвета.
Фото тартинок с перцем и моцареллой
Лёгкие, воздушные…нежные…исчезают эти тартинки с перцем и моцареллой незаметно, как по небу облачко…
Вкусняшки!А у нас я не видела такое тесто(а может внимания не обращала).Надо посмотреть!
Надо посмотреть, Танечка, выпечка с таким тестом полегче — для девочек типа *JOKINGLY*
Люба, ты, как всегда, на высоте! Рецептик , прямо скажу, простенько и со вкусом. Я порой ломаю голову, что с тестом «фило» придумать кроме того, что уже испробовала много раз.. До тарталеток не додумалась.. спасибо! *ROSE*
Ир, рецепт мне дали, когда хотелось мне чего-то необычного. Посмотри ещё вот это http://lubimye-recepty.com/originalnye-minipiccy-iz-testa-filo/
Любаша, ты права! Рецепт как раз для меня 😉 , но такое тесто у нас точно не продается. Надо делать выездную сессию =)
Поищи получше, Олечка, должно быть, его везде уже продают, ты просто не обращала внимания. Я закупаю и лежит всегда в морозилке, удобно очень.