Тартинки с перцем и моцареллой

Рецепт тартинок с перцем и моцареллой.
Ингредиенты:
- 2 листа теста фило или для штруделя
- 1 яичный белок
- масло
- 150 г — моцарелла
- 1 шт — красный болгарский перец
- 2 ст. л. — обжаренного бекона
- базилик
- соль
- перец свежемолотый.
Как приготовить тесто для тартинок
1. Разогреть духовку до 200 ° C.
2. Растопить масло и смазать формы. Из листов теста вырезать 8 кругов размером под выемки формы,
смазать половину с яичным белком и разместить оставшиеся круги на нем. Аккуратно вложить в формы и смазать небольшим количеством масла.
3. Вымыть перец, удалить плодоножку, семена, перегородки и нарезать тонкой соломкой.
Порезать моцареллу ломтиками. Разложить порезанный перец и бекон на тесто и сверху — по кружку моцареллы. Приправить солью и перцем.Слева у меня эксперимент с тыквой, корицей и маслом.
4. В горячей духовке выпекать 10 минут до золотистого цвета.
Фото тартинок с перцем и моцареллой
Лёгкие, воздушные…нежные…исчезают эти тартинки с перцем и моцареллой незаметно, как по небу облачко…
-
татьяна
9 декабря, 2014Вкусняшки!А у нас я не видела такое тесто(а может внимания не обращала).Надо посмотреть!
[Ответить]
-
Ирина
9 декабря, 2014Люба, ты, как всегда, на высоте! Рецептик , прямо скажу, простенько и со вкусом. Я порой ломаю голову, что с тестом «фило» придумать кроме того, что уже испробовала много раз.. До тарталеток не додумалась.. спасибо!
[Ответить]
Люба:
10 декабря, 2014 at 1:29 дпИр, рецепт мне дали, когда хотелось мне чего-то необычного. Посмотри ещё вот это http://lubimye-recepty.com/originalnye-minipiccy-iz-testa-filo/
[Ответить]
-
Ольга
10 декабря, 2014Любаша, ты права! Рецепт как раз для меня
, но такое тесто у нас точно не продается. Надо делать выездную сессию
[Ответить]
Люба:
10 декабря, 2014 at 1:28 дп
Надо посмотреть, Танечка, выпечка с таким тестом полегче — для девочек типа
[Ответить]