4230608_IMG_5122

Как вкусно и правильно замариновать свиной шашлык. 3 способа.

Шашлык для многих из нас – это святое. И неважно, какое время года, главное, чтобы шашлык был вкусным и сочным. Но, а летняя пора располагает к этому ещё больше. Предлагаем вашему вниманию проверенные способы маринования свиного шашлыка:

1 способ

На один килограмм свинины (окорок, шейка, рёбра) необходимо взять:
— 3 помидора,
— 1 пучок петрушки,
— 2– 3 головки репчатого лука.

Все ингредиенты нарезать и измельчить миксером до однородной массы. Свинину нарезать на куски, посолить, поперчить и залить этой смесью. Оставить настаиваться на 2–3 часа, в идеале на ночь в холодильнике. Свиной шашлык впитает в себя все вкусы и будет сочный. Этот шашлык не оставит никого равнодушным, — все будут просить рецепт!

2 способ

На один килограмм свинины необходимо:
— 2 головки репчатого лука,
— Соль, перец чёрный молотый,
— Половину головки чеснока,
— 50 гр. Растительного масла,
— Половинка лимона.

Мясо нарезать кусками, посолить и поперчить. Лук репчатый нарезать полукольцами, помять, чтобы выделил сок. Чеснок очистить, мелко нарезать. Лук и чеснок, а также сок лимона и растительное масло добавить к мясу. Всё хорошенько перемешать и оставить мариноваться в холодильнике. Это классический рецепт маринования свиного шашлыка. Подойдёт для тех, кто не любит приправы. Нет времени мариновать шашлык? Тогда можете заказать доставку еды в вашем городе.

4230608_IMG_5128

3 способ

На один килограмм свинины (окорок, шейка, рёбра) необходимо:
— 2 головки репчатого лука,
— Половинка лимона,
— 50 гр. Растительного масла,
— Соль, перец чёрный молотый,
— Приправа Магги для «Сочной курочки с чесноком».

Вроде бы, при чём здесь приправа Магги для курочки? Но она придаст вкус и золотистый цвет вашему свиному шашлычку. Поверьте и проверьте, — очень вкусно!

Мясо нарезать кусками, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, соль, перец, растительное масло и половинку пакета приправы. Выдавить сок половинки лимона. Всё перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Этот свиной шашлык будут нахваливать все!

Способы очень простые и надёжные. Пробуйте и выбирайте. Приятного вам времяпрепровождения!

Метки: