Салат с клубникой
Салат с клубникой, чесноком и мёдом
Хотите новых вкусовых впечатлений? Попробуйте этот салат от моей подруги Ольги из Варшавы. Я лично не верила, что это всё сочетаемо, пока не приготовила. И вам советую только лично продегустировать, а не верить своим консервативным чувствам 🙂
Ингредиенты:
- 100 гр клубники
- 100 гр смеси из разных сортов салата
- 2 зубчика чеснока
Соус:
- 1 ст.ложка меда
- 1 ст.ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Готовим сначала соус. Все ингредиенты соуса смешать, закрыть крышкой и энергично встряхивать по получения однородного густоватого соуса. Порезать клубнику на четвертинки, чеснок тонкими ломтиками, смешать с салатом, полить соусом и подавать с тостами.
Очень и очень вкусно и именно с клубникой. Всем рекомендую этот Зелёный салат с клубникой, чесноком и мёдом. Ольга, тебе от меня — спасибо.
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Рецепты с баклажанами
Салат из капусты с болгарским перцем
31 комментарий
Бастет
А я знаю! Но можешь меня еще поуговаривать… O=)
Молодец, Люба! Надо мне тоже в пятницу к рыбе такой заделать. *THUMBS UP*
валентина
А почему к рыбе? Не поняла,что то особенное готовишь из рыбы?
Люба
Бась, а ты именно так делаешь или есть твои варианты? Мне просто жуть как понравилось, ну как это говорят — праздник языка или как там?
Бастет
Вариантов много!
Можно добавить копченую ветчину, а в заправку горчицы.
Можно с редиской или редькой.
Классика: спаржа и клубника!
Можно добавить банан, но заправка должна быть пикантная, не сладкая.
Можно взять только клубнику и отварную куриную грудку, со свежим базиликом и темным бальзамиком.
Можно добавить орешки, лимонную мелису и лимоный сок.
Еще вкусно с руколой и пармезаном.
Еще классика: авокадо и клубника.
Можно моццарелу с клубникой и базиликом.
Еще такой ела: клубника, дыня, огурец и рис. Заправка из йогурта с апелсиновым соком.
Есть еще с манго или шпинатом, тоже вкусно.
Еще видела рецепт: клубника, персики, макароны и докторская колбаса, но не знаю…
Короче, можно добавлять что угодно: различные сыры, фрукты, орехи. Это только пикантные салаты. Про сладкие я уже и неговорю!
Люба
Спасибо, я поняла, можно в любой класть и не бояться =)
Бастет
Пробовать можно. Мне милее классика: чеснок, спаржа, ветчина. 😀
Бастет
потому что меню до пятницы уже расписано. А в пятницу всегда рыба. Ак рыбе здорово подходят и чеснок и клубника! 😛
Татьяна Андрюшак
Люба, спасибо за рецептик! =)
Люба
Краси-и-и-во..спасибо, Танюшка, полюбуюсь хоть на твою, свою уже изрезала сегодня на тортик 🙂
Лариса
Экзотично! Спасибо дорогая! Тебе во вкусе доверяю, тем более, что ты сама готовила.
Люба
Ой, Лариса, столько споров было по поводу этого салата. Но оказалось, что есть кто часто добавляет клубнику в салаты..ну бальзамика, чеснок и мёд как бы не новость, а всё вместе — типа не по-нашенски… а я читала-читала ругню, взяла и сделала, и не жалею. классно, вкусно, ново, необычно..я просто смаковала….такой букетище да и красиво же.
Мила-Людмила
Готовила клубнику с перцем и соевым соусом, ну и все это на салате; жарила клубнику с перцем — все и правда сочетаемо и вкусно…
Обязательно попробую такой вариант…
Спасибо, Любаша… *IN LOVE* =)
Люба
Пожалуйста, Люда..привет Наталье, обязательно приготовлю её эчпочмаки 🙂
Мила-Людмила
Наташе привет передам обязательно… на следующей неделе она уже будет дома, будем ждать новостей…
А я сейчас ее рулет куриный делаю, но немного по-другому… Все даже зафотографировала, только навряд ли выставлю — и никогда не делала, не умею, и пока совсем некогда…
Сейчас в духовке стоит… Днем у нас духовку не включишь — жарко, да и сейчас — и то стала делать — настроение накатило… Кондишн — на полную мощь, и жду …
Люба, а Вы в Одноклассниках бываете?
Люба
бываю, Люда..но всё бегом обычно, включу и перебежками от кухни к компу, как пишет моя тёзка Люба Холомонова. Но ночью точно бываю, когда с рецептами работаю, тогда и отвечаю обычно и на комменты. а у нас +50 на солнышке..как Вам ?
Ирина
Интересно! Спасибо за идею =)
Люба
Напишите потом об эмоциях? не стесняйтесь только..мы же все разные.
Марина Барабан
Ой, чего только не придумают! Клубника с чесноком — офигеть! Но — ВЕРЮ что вкусно! 😀
Люба
И не смейся тута! 🙂 пробуй! и мне пиши потом, ага?
Марина Барабан
Ага!
Ирина
Обязательно!!! =) у нас клубничка уже отходит( Воронеж) но найду!
Люба
А я вот теперь ради новых вкусов даже зимой может буду разоряться. Да и на красоту такую зимой полюбоваться…можно и не есть..поставил и смотри.. =)
Ирина
Отчитываюсь! Салатик соорудила, классно ! Из салатных листьев была только руккола, остальное все по рецепту, очень-очень вкусно! А мед был уже «свежий» душистый =) Так, что спасибо! Сейчас пойду осваивать дессерт панаккота( первый раз попробовала именно в Венгрии, ну так уж получилось) =) если есть какие либо у него «секретики» буду рада услышать, уж очень понравился, хочу его «отработать =)
Люба
О! Я же говорила =) спасибо за смелость *THUMBS UP* панну коту не готовила и даже не ела *LOL*
Karina
*THUMBS UP* Spasibo, Lyubochka! Ochen` ponravilsya rezept, uchitivaya, chto klubnika ves` god lezhit na prilavkax krupnaya i besvkusnaya samoe to ispolzovat` ee v raznix salatikax. Osobaya blagodarnost` BASTET ! *ROSE*
Люба
Да, Карина и я вот подумала, что весь год можно готовить красивые салаты и радовать себя и цветом тоже. Баське передам, чтобы зашла и Ольге тоже, когда наберётся прилично комментариев, ей будет очень приятно.
Рита
Обсалютно новые вкусовые ощущения,салат класс,думаю он подойдет и для гураманов,спасибо Люба за рецептик.
Люба
Рита, спасибо Вам, что наши минутку и написали свой отзыв. Для этого рецепта это очень важно, потому что нужно только пробовать и потом составлять своё мнение, что и сделали Вы.
Рита
Спасибо Вам,очень люблю пикантные сочетания,это мое. *IN LOVE*
Olga
Лю, я свое мнение на тему этого салата оставлять не буду, ты его знаешь 😉 . А вот благодарность передам, да с превеликим удовольсвием… радость ты мне большую доставила =) . А в качестве объяснения почему раньше не смогла порадоваться, так меня же почти весь июль не было *IN LOVE*
Люба
Ага..появилась сама хозяйка этого дивного салата…спасибо, Олюнь..июль тебя не было, а август — меня.. так что, всё в порядке..салат тем, кто приготовил — всем понравился. Я его размещала на другом форуме *THUMBS UP*