Рулетики из баклажанов и цуккини с сыром и лососем
Хорошая новая интерпретация всем знакомых рулетиков из кабачков, цуккини и баклажанов.
Ингредиенты:
- 1 шт — баклажаны
- 1 шт — цуккини
- 2 ст. л. — масло растительное
- 500 гр — свежий сыр или творог
- 100 гр — копчёный лосось
- 1 ст. л. — лимонный сок
- чёрный молотый перец
- 4 ч. л. — тёртый хрен
- соль по вкусу
Цуккини и баклажаны помыть, просушить и нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки. Обжарить в небольшом количестве масла или запечь на грилевой сковороде.
Начинки мой любимый журнал предложил вот такие в этот раз: сыр/творог с хреном и копчёный лосось. Сами понимаете, что так нафаршировать можно и цуккини, и падлижаны (так называются баклажаны на венгерском).
Рыбу порезать на ленты (на ваше усмотрение, конечно — можно и поэкономить, а можно и на всю овощную полоску). Сбрызнуть лимонным соком и свернуть в рулетики.
Творог смешать с натёртым сыром или взять их по отдельности, добавить тёртый хрен, соль, если нужно, и перемешать хорошо. Разложить начинку на ленты цуккини и свернуть.
Приятного вам…
Ой, как здорово! *IN LOVE*
с рыбой первые были съедены 😡 😛
Надо попробовать, мне понравилось это сочетание продуктов! *THUMBS UP*
Ты поглянь-ка чего она тут накрутила! 😉 =)
Пропажа =) ты куда пропала? 🙁
Да занята была манеНько, Любочка! 😉 *CRAZY*
Розы растила? =-O
Сердечки делала 😛 8)
Вот спасибо тебе *DANCE* Оль, забегай на мой напиток, только что запустила..очень просто,быстро,вкусно и полезно *THUMBS UP*
Где напиток-то? Ссылку гони! 😉
Так а на главную загляни, вверху слева, вот и все новости и увидишь ;)там всегда всё последнее.
Так и не поняла где. На одноклассниках , чтоли? :-[
На одноклашках можно нажимать просто мои ссылки *THUMBS UP*
Все , нашла. Это у тебя на сайте, на главной странице. Мне вот так надо писать, А то я чайник…со свистком.
Чайник, но такой милашка и весельчак *DANCE* всегда мне настроения подбрасывает *LOL*
Жаль , до лета придётся терпеть. Нет! Баклазаны как-то хитро в маркетах появляются. Сделать можно. Зимой это будет то ,что надо. Ещё не делала,но думаю вкусно. Лябаш,смени ссылку на однок. на новый рец. Так удобно. Сдесь Кондрусова-сдесь новый рецепт. Тебе сказать ещё раз,что я обожаю твои рецепты? Ладно. Любочка! Обожаю твои рецепты-так держать!