Овощные котлеты с рыбой и цуккини на пару 1
Блюда из рыбы,  Вторые блюда,  ПП - правильное питание,  рецепты для детей

Рыбные котлеты с кабачками

19.11.2013 /

Рецепт рыбных котлет с кабачками на пару — Cukkinis halpogácsa.

Кто у нас на диете, признавайтесь. Предлагаю разнообразить пресное меню вот такими необыкновенными вкусными и яркими котлетами.

Ингредиенты:

  • 400 гр — рыба
  • 400 гр — кабачки/цуккини
  • 1 шт — яйцо
  • 1 шт — белый лук
  • 1 шт — болгарский перец (моя идея)
  • 100 гр  — вяленые помидоры в масле (этого у меня не было, положила свежие)
  • соль, перец
  • 3 ст. л. — панировочные сухари
  •  1ч.л. — сушёная петрушка
  • 1 ст. л. — сливочное масло

Помыть цуккини. Рыбу порезать на мелкие кусочки. С помидоров слить масло и мелко порезать. Натереть на крупной тёрке цуккини. Можно посолить, оставить на полчаса, промыть и очень хорошо отжать. Добавить порезанные овощи, яйцо, соль, перец молотый и всё перемешать.

Овощные котлеты с рыбой и цуккини на пару

Сформировать  мокрыми руками из получившейся массы шарики, придать форму и обвалять в панировочных сухарях. Запечь или обжарить на несильном огне на правильном масле с двух сторон до золотистого цвета и доготовить в пароварке. При подаче можно красить оставшимися, тоже пропаренными или обжаренными в сливочном масле, тонкими ленточками цуккини.

Овощные котлеты с рыбой и цуккини на пару 1

Приятного аппетита! рыбные котлеты с кабачками были просто расчудесные.

Другие рецепты с рыбой:

Рыба морская отварная

Рыбная котлеты из хека

Котлеты из фарша и кабачков

Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн

Вам также может понравиться

ролы с рыбой4

Рулетики с красной рыбой

02.06.2016
Соус к жареной рыбе 6

Соус к жареной рыбе

22.07.2012
Как засолить лосось9

Как засолить лосось в домашних условиях

02.06.2015

12 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.