Салат с клубникой, чесноком и мёдом
Хотите новых вкусовых впечатлений? Попробуйте этот салат от моей подруги Ольги из Варшавы. Я лично не верила, что это всё сочетаемо, пока не приготовила. И вам советую только лично продегустировать, а не верить своим консервативным чувствам 🙂
Ингредиенты:
- 100 гр клубники
- 100 гр смеси из разных сортов салата
- 2 зубчика чеснока
Соус:
- 1 ст.ложка меда
- 1 ст.ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Готовим сначала соус. Все ингредиенты соуса смешать, закрыть крышкой и энергично встряхивать по получения однородного густоватого соуса. Порезать клубнику на четвертинки, чеснок тонкими ломтиками, смешать с салатом, полить соусом и подавать с тостами.
Очень и очень вкусно и именно с клубникой. Всем рекомендую этот Зелёный салат с клубникой, чесноком и мёдом. Ольга, тебе от меня — спасибо.
А я знаю! Но можешь меня еще поуговаривать… O=)
Молодец, Люба! Надо мне тоже в пятницу к рыбе такой заделать. *THUMBS UP*
А почему к рыбе? Не поняла,что то особенное готовишь из рыбы?
Бась, а ты именно так делаешь или есть твои варианты? Мне просто жуть как понравилось, ну как это говорят — праздник языка или как там?
Вариантов много!
Можно добавить копченую ветчину, а в заправку горчицы.
Можно с редиской или редькой.
Классика: спаржа и клубника!
Можно добавить банан, но заправка должна быть пикантная, не сладкая.
Можно взять только клубнику и отварную куриную грудку, со свежим базиликом и темным бальзамиком.
Можно добавить орешки, лимонную мелису и лимоный сок.
Еще вкусно с руколой и пармезаном.
Еще классика: авокадо и клубника.
Можно моццарелу с клубникой и базиликом.
Еще такой ела: клубника, дыня, огурец и рис. Заправка из йогурта с апелсиновым соком.
Есть еще с манго или шпинатом, тоже вкусно.
Еще видела рецепт: клубника, персики, макароны и докторская колбаса, но не знаю…
Короче, можно добавлять что угодно: различные сыры, фрукты, орехи. Это только пикантные салаты. Про сладкие я уже и неговорю!
Спасибо, я поняла, можно в любой класть и не бояться =)
Пробовать можно. Мне милее классика: чеснок, спаржа, ветчина. 😀
потому что меню до пятницы уже расписано. А в пятницу всегда рыба. Ак рыбе здорово подходят и чеснок и клубника! 😛
Люба, спасибо за рецептик! =)
Краси-и-и-во..спасибо, Танюшка, полюбуюсь хоть на твою, свою уже изрезала сегодня на тортик 🙂
Экзотично! Спасибо дорогая! Тебе во вкусе доверяю, тем более, что ты сама готовила.
Ой, Лариса, столько споров было по поводу этого салата. Но оказалось, что есть кто часто добавляет клубнику в салаты..ну бальзамика, чеснок и мёд как бы не новость, а всё вместе — типа не по-нашенски… а я читала-читала ругню, взяла и сделала, и не жалею. классно, вкусно, ново, необычно..я просто смаковала….такой букетище да и красиво же.
Готовила клубнику с перцем и соевым соусом, ну и все это на салате; жарила клубнику с перцем — все и правда сочетаемо и вкусно…
Обязательно попробую такой вариант…
Спасибо, Любаша… *IN LOVE* =)
Пожалуйста, Люда..привет Наталье, обязательно приготовлю её эчпочмаки 🙂
Наташе привет передам обязательно… на следующей неделе она уже будет дома, будем ждать новостей…
А я сейчас ее рулет куриный делаю, но немного по-другому… Все даже зафотографировала, только навряд ли выставлю — и никогда не делала, не умею, и пока совсем некогда…
Сейчас в духовке стоит… Днем у нас духовку не включишь — жарко, да и сейчас — и то стала делать — настроение накатило… Кондишн — на полную мощь, и жду …
Люба, а Вы в Одноклассниках бываете?
бываю, Люда..но всё бегом обычно, включу и перебежками от кухни к компу, как пишет моя тёзка Люба Холомонова. Но ночью точно бываю, когда с рецептами работаю, тогда и отвечаю обычно и на комменты. а у нас +50 на солнышке..как Вам ?
Интересно! Спасибо за идею =)
Напишите потом об эмоциях? не стесняйтесь только..мы же все разные.
Ой, чего только не придумают! Клубника с чесноком — офигеть! Но — ВЕРЮ что вкусно! 😀
И не смейся тута! 🙂 пробуй! и мне пиши потом, ага?
Ага!
Обязательно!!! =) у нас клубничка уже отходит( Воронеж) но найду!
А я вот теперь ради новых вкусов даже зимой может буду разоряться. Да и на красоту такую зимой полюбоваться…можно и не есть..поставил и смотри.. =)
Отчитываюсь! Салатик соорудила, классно ! Из салатных листьев была только руккола, остальное все по рецепту, очень-очень вкусно! А мед был уже «свежий» душистый =) Так, что спасибо! Сейчас пойду осваивать дессерт панаккота( первый раз попробовала именно в Венгрии, ну так уж получилось) =) если есть какие либо у него «секретики» буду рада услышать, уж очень понравился, хочу его «отработать =)
О! Я же говорила =) спасибо за смелость *THUMBS UP* панну коту не готовила и даже не ела *LOL*
*THUMBS UP* Spasibo, Lyubochka! Ochen` ponravilsya rezept, uchitivaya, chto klubnika ves` god lezhit na prilavkax krupnaya i besvkusnaya samoe to ispolzovat` ee v raznix salatikax. Osobaya blagodarnost` BASTET ! *ROSE*
Да, Карина и я вот подумала, что весь год можно готовить красивые салаты и радовать себя и цветом тоже. Баське передам, чтобы зашла и Ольге тоже, когда наберётся прилично комментариев, ей будет очень приятно.
Обсалютно новые вкусовые ощущения,салат класс,думаю он подойдет и для гураманов,спасибо Люба за рецептик.
Рита, спасибо Вам, что наши минутку и написали свой отзыв. Для этого рецепта это очень важно, потому что нужно только пробовать и потом составлять своё мнение, что и сделали Вы.
Спасибо Вам,очень люблю пикантные сочетания,это мое. *IN LOVE*
Лю, я свое мнение на тему этого салата оставлять не буду, ты его знаешь 😉 . А вот благодарность передам, да с превеликим удовольсвием… радость ты мне большую доставила =) . А в качестве объяснения почему раньше не смогла порадоваться, так меня же почти весь июль не было *IN LOVE*
Ага..появилась сама хозяйка этого дивного салата…спасибо, Олюнь..июль тебя не было, а август — меня.. так что, всё в порядке..салат тем, кто приготовил — всем понравился. Я его размещала на другом форуме *THUMBS UP*