Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами

Знаете, это самые полезные конфеты в моей жизни. Угощала многих друзей, все просят рецепт 🙂

Ингредиенты:

• 150 г — рубленый миндаль или любые другие орехи
• 150 г — очищенные подсолнечные семечки
• 50 г — кунжут
• 100 г — сухофрукты (инжир, курага)
• цукаты 
• 400 г — молочный шоколад
• 50 г — белый или тёмный шоколад для украшения.

Приготовление конфет.

Кунжут, орехи и семечки поочередно прокалить на сухой сковороде. Сделать это нужно обязательно. Не верите? Тогда попробуйте и так, и так и вы поймёте вкусовую разницу 🙂 Высыпать всё в одну ёмкость и хорошо перемешать.

Сухофрукты, как вы понимаете, можно брать разные. Инжир порезать на мелкие кусочки. И добавить в ореховую смесь.

Теперь очередь цукатов. Можно использовать и апельсиновые, и лимонные, и особенно вкусно с вишнёвыми. Я лично их испробовала в каком-то, ещё не оформленном, вкусном печенье. И, конечно, можно класть всё не точно по рецепту, а на свой любимый вкус.

Шоколад желательно расколоть на небольшие куски и растопить на водяной бане или в микроволновке. В семечко-орехово-кунжутную смесь влить растопленный шоколад и хорошо перемешать.

Противень или поднос выстелить бумагой для выпечки. С помощью двух чайных ложек отсадить конфеты. Сверху можно полить белым или горьким шоколадом. И затем поставить в холодильник для охлаждения и застывания.

Готовые конфеты выложить на тарелку или в бумажные формочки.

А можно в качестве эксперимента использовать 3 вида шоколада и тогда у вас будут 3 вида конфет. А те, кто бережёт свои зубы, могут орехи измельчить в полотенце скалкой.

Советую заглянуть ещё вот в этот домашний рецепт конфет.

Здоровья вам, дорогие читатели! Фантазируйте и творите. И будет вам дома вкусная полезность и натуральность «Шоколадные конфеты с орехами» своими руками.