Салат с пекинской капустой и ананасом

Рецепт салата с пекинской капустой и ананасом.

Cовершенно необычной предстала для меня обычная капуста.  Поискала в своих журналах рецепты, и вот один из них.

Ингредиенты:

• 250 гр — пекинская или савойская капуста
• зелёный лук
• мясо
• свежий ананас
• натуральный йогурт
• соль, перец.

Как приготовить салат с пекинской капустой и ананасом

Капусту порезать, посолить и потереть. Мясо порезать (у меня свинина отварная), но лучше курицу, я думаю. Ананас порезать (а у меня консервированный и мне понравилось). Вот с луком советую быть осторожнее, я больше не буду его добавлять, ну если только для украшения. Заправить йогуртом или сметаной, перемешать.  В оригинальном рецепте со свежим ананасом был ещё сахар, но мне он точно не понадобился. Мне этот салат очень понравился. Рекомендую испробовать.