Пирог с яблоками в духовке

Рецепт лёгкого пирога с яблоками в духовке.

Самый простой, самый быстрый, самый лёгкий и самый любимый пирог с яблоками в духовке из всей известной мне яблочной выпечки. Скорее всего, вы все его умеете печь, но зато я нашла для вас весёлое детское стихотворение про нашу любимую яблочную шарлотку. Первому комментатору — подарок!

Ингредиенты:

• 1 стакан / 160 гр — мука
• 1 стакан / 200 гр — сахар
• 1 ч. л. — разрыхлитель для теста
• небольшая щепотка соли
• 1 пакет — ванильный сахар или граммульку ванилина или натуральная ваниль в стручках
• 3 шт — куриные яйца
• 3 шт — яблоки (лучше кисловатые)
• сахарная пудра (для посыпки верха пирога).

Как приготовить пирог с яблоками в духовке

Нагреть духовку до 200 º C. Выстелить форму для выпечки пищевой бумагой и смазать её растительным маслом. Яблоки помыть и быстро очистить. Порезать на четвертинки. Вырезать сердцевину. Каждую четвертинку нарезать на кусочки 0,5 см шириной или произвольно. Переложить нарезанные яблоки в форму для выпечки и равномерно разровнять по дну.

Приготовить тесто. Взбить яйца, добавить соль, ваниль и сахар. Затем просеять вместе муку и разрыхлитель и всыпать в яичную смесь. Массу обязательно очень хорошо взбить и вылить тесто в форму поверх выложенных яблок. Можно слегка встряхнуть форму, чтобы тесто дошло до дна.

Выпекать яблочную шарлотку лучше всего 30-35 минут, до появления характерного светло-коричневого цвета. Проверить готовность пирога можно при помощи спички, воткнув в несколько мест пирога. Если спичка выйдет сухой или с несколькими крошками — то шарлотка готова. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

Остудить пирог и нарезать. Хрустящие краЮшки, как всегда, мои 

А Вы заметили, что в составе теста нет масла и маргарина?

Фото пирога с яблоками в духовке