Блюдо из кабачков в духовке
Блюдо из кабачков в духовке
МаянЭзик и сыр не предлагать 😳
Универсальный диетический рецепт и для кабачков, и для цуккини. Всё просто: нарезаем, укладываем в форму и заливаем произвольной смесью.
Ингредиенты для Блюдо из кабачков в духовке:
- кабачки/цуккини
- помидоры
- лук
- зелёный горошек ( у меня был свежий, но я не советую, не готов был по сравнению с цуккини)
- шампиньоны
- сметана 10% /йогурт
- паприка
- вино белое
- зелень (базилик, петрушка и др.)
- соль.
Овощи (цуккини, кабачки, помидоры, репчатый лук, можно и баклажаны тоже) нарезать не толстыми кружками
Выложить рядами в форму: чем перпендикулярнее будете ставить, тем больше вместится.
Приготовить заливку для блюда из кабачков в духовке. Сегодня у меня эта заливка — произвольная..как говорится, что Бог послал (сметана, белое вино, сухая паприка, соль). Сверху посыпать щедро любимой зеленью. У меня и петрушка, и сельдерей, и базилик.
Накрыть фольгой и запекать минут 20 . Но смотрите по зрелости кабачков, у меня молоденькие совсем.
Калорийность этого блюда считать не буду. Сами видите, что совсем немного, а это как раз то, что мне и нужно. Рецепты различных блюд из кабачков в духовке продолжаются 🙂
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
9 комментариев
Мила_Людмила
Вкусно…впрочем, как всегда! Очень нарвятся Ваши рецепты, хоть не всегда хватает времени комментировать…
Ну вот чуток жара спадет и обязательно сделаю… (жар от духовки даже сплит не побеждает…) 😉 😉 😉
Люба
Да не важно, Людмила, что не комментируем 😉 главное, есть польза от самого рецепта. У нас тоже жара, но каменный дом меня спасает, и я готовлю…готовлю..готовлю 😡
Мила_Людмила
Умница! У меня на это сил уже не хватает… 😀 😀 😀
Надя
Любасик спасибо — это как раз для меня, только можно я ещё чуток сыра с синей плесенью покрошу? 8)
Люба
Ладно уж *MACHO* разрешаю типа *NO* ток никому не говори.. 😡
Olga
Вкусная вещь! Легкая, диетическая….
Люба
=) А то.. =) ты меня понимаешь в этом вопросе 😉
Александра
Надо есть кабачки чаще и больше,особенно,если есть проблемы с желчным пузырем.
Первый раз на этом сайте. Восхищена!
Люба
Спасибо, Александра. Я готовлю часто цуккини, но жареные в различных вариантах — не люблю. Хотя, рецепты собираюсь показать тоже.