Солёные рыжики3

Рыжики в Венгрии я нашла только один раз. Но засолила — по правильному рецепту из книги. Давно это было, но помню, что очень-очень вкусно. Оказывается, когда-то царская Россия экспортировала их в Европу. Представляете, в бутылках!  И солили рыжики в дубовых и кедровых бочках и кадках прямо в лесу, выстилая бочки можжевеловыми ветками. А вот к царскому столу и на экспорт в Англию и во Францию, где уж очень любили и высоко ценили соленые рыжики, засаливали маленькие рыжики в бутылях-четвертях — такие, чтобы грибок пролазил в горлышко бутыли, то есть шляпка была не более 2 см.

Читать далее

Метки:
Рецепты яичниц19

Рецепты яичниц

В этой подборке я описываю 12 рецептов своих яичниц. Какие-то из них — совсем простые, какие-то — посложнее. Но все они — вкусны, сытны и полезны. Выбирайте — на любой вкус!

Читать далее

Метки:
sam_3011-001

Подборка рецептов с тушёным мясом

У меня скопилось в архиве очень много различных рецептов. И я начинаю оформлять их в подборки. Сегодня будут рецепты из мяса, которое тушится различными способами и с добавлением других продуктов.

Читать далее

Метки:
Шоколадные конфеты с орехами 6

Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами

Знаете, это самые полезные конфеты в моей жизни. Угощала многих друзей, все просят рецепт :-)

Читать далее

Метки:
Вкусные куриные крылышки5

Так понравилось с первого раза, что по-другому крылышки я уже и не готовлю. Рекомендую любителям — кислого, сладкого и острого одновременно.

Читать далее

Метки:
Кабачковое варенье с лимонами

Мое любимое варенье – кабачки с лимонами. Пожалуй, это варенье знают многие. Но я делаю его по-своему, поэтому расскажу свои секреты.

Читать далее

Brauni s vishnej i tvorogom8

Брауни с вишней и творогом

Читать далее

Метки:
Баклажаны запеченные с сыром6

Баклажаны запеченные с сыром

Вкусные блюда из баклажанов я вам предлагаю почти в каждый сезон. Надеюсь, вы не забываете заглядывать в ранее опубликованные рецепты? Сегодня — тоже интересный лёгкий вариант.

Читать далее

Метки:
Курица с вишней4

 

Курица с вишней

Друзья. Сегодня для вас — очень вкусное блюдо, но без указания точного количества ингредиентов. Приношу извинения — я не помню, где брала этот рецепт: скорее всего переводила с немецкого  или венгерского сайта. Рунет я проверила, такого рецепта точно нет. Так что, готовим вместе со мной — по наитию. В первый раз я, конечно, всё брала точно, а теперь уже — на глаз. Что и вам советую….

Читать далее

Метки:
Зелёный франкфуртский соус9

Зеленый франкфуртский соус — Frankfurter Grüne Soße

Об этом соусе уже писала у нас на сайте Бастет, проживающая в Германии. Я его готовлю с тех пор достаточно часто и делюсь теперь с вами тоже.

Читать далее

Метки:
  • Комментарии
    • Люба кСолёные рыжики: “Так они же горькие :( как не вымачивать? Волнушки у нас тоже больше попадаются, но вообще - в Венгрии жара.…Авг 17, 17:34
    • Ираида кСолёные рыжики: “Я тоже не мою грибы (к ужасу некоторых знакомых)после того как прочитала "Третью O=) охоту" самого знаменитого российского грибника…Авг 16, 06:43
    • Люба кДомашняя варёная буженина: “Пожалуйста, Александр. А я стала меньше готовить мясо :-) и скоро перейду на полезные рецепты. Но публиковать, конечно же, буду…Авг 2, 13:54
    • Александр кДомашняя варёная буженина: “Спасибо за хороший рецепт. Недавно опубликовал похожий рецепт на своём сайте.Июн 5, 12:29
    • Люба кШоколадный пирог с яблоками: “Я говорю - всяко/астные =)Июн 1, 14:35
  • Статистика
    Яндекс.Метрика
css.php