Баклажаны по-корейски-16

Баклажаны по-корейски

Любите ли вы рецепты с баклажанами? Если да, то вот еще один хороший рецепт! Я пока готовлю по отдельности баклажаны и цуккини, потом соберу их в сезонные подборки. И тогда вам, читателям сайта, будет удобнее выбрать понравившийся рецепт.

Читать далее

Вафли с кабачками и пармезаном — это интересный способ заставить детей съесть свою порцию овощей за ужином! Этот рецепт станет прекрасным дополнением к лёгком ужину в будни. Вафли на 100% просты в приготовлении, но получаются нежными, ароматным и идеально нежной структурой. Я могу представить их на тарелке с кусочком жареной Курица табака (или более здоровый вариант — с курицей-гриль). И это будет идеальная курица и идеальные вафли 😉

Вафельные оладьи с цуккини или кабачками и пармезаном — это идеальный способ заставить детей сьесть свои овощи!

Читать далее

Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Забудьте о картофельном пюре, сьешьте это пюре, и вы похудеете! Для всех, кто сидит на диете! Фантастическая помощь в борьбе с килограммами. Пюре из цветной капусты практически не содержит углеводы и к тому же, оно божественно вкусно!Рецепт от венгерского фитнес-тренера. 

Самое сложное в нашем рационе — переход на полезные гарниры. К сожалению, согласно венгерским и русским пищевым привычкам, мы почти придерживаемся богатого углеводами картофеля, риса и макаронных изделий. Но из всех доступных вкусных гарниров самым опасным является картофельное пюре — оно повышает уровень сахара в крови практически сразу после употребления.
К счастью, его можно очень легко заменить, и именно цветной капустой. Много клетчатки, много витаминов и минералов, почти нет углеводов!

Читать далее

Омлет со шпинатом 6

Омлет со шпинатом

Открываю новую рубрику ПП — правильное питание. И это — пока что эксперименты сделать моё питание более правильным и полезным. Хотя, замашки на святую тему, если честно, у меня всегда были🤭

Однако, я не врач, не диетолог, не специалист. Что-то новое я узнаю и применяю в рецептах, рассказываю просто и понятно. Итак. Первый мой рецепт — омлет со шпинатом.

Читать далее

Метки: , ,

Курица табака

Вариант известного рецепта для тех, когда цыплёнка не найти, а ностальгической вкусноты очень хочется. 

Читать далее

Полезный завтрак 3

Полезный завтрак

Я посадила себе во дворе мини-огородик! Наконец-то у меня всегда есть под рукой салаты и петрушка. Научилась у наших соседей-австрийцев. Они практически не делают обычные в нашем понимании, огороды.

Читать далее

Ленивые вареники из творога с манкой

Ленивые вареники из творога с манкой

Когда я в своей Венгрии готовлю венгерские творожные шарики в панировке, или кнедли с клубникой, с абрикосами или сливами — я оставляю небольшую часть теста себе для несладких ленивых вареников.

Читать далее

Фруктовый суп

Венгерский фруктовый холодный суп

Спасаюсь этим супом в жару. И ещё, конечно, белорусскими холодным щавельным супом и любимым холодником.

О. Надо бы ещё квас поставить, совсем забыла про него.

Но я хочу вот что сказать. Когда стоит в холодильнике этот фруктовый суп, то про окрошку не мудрено забыть☺️
Рецептов этого десерта в Венгрии много, как и борщей у нас😃

🍒 Прежде чем готовить этот суп, вам нужно понять самое главное. Это не компот, не кисель, не соус, не коктейль. Это фруктовый суп. И едят его летом, и именно ложкой из глубокой тарелки.

Читать далее

Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Освежающий, быстрый, эффектный, воздушный летний десерт, большим преимуществом которого, кроме его красоты, является то, что вам даже не нужно включать духовку, чтобы его приготовить.

Идеально подходит в качестве праздничного десерта, но я могу есть его каждый день. Если мы сделаем этот  фруктовый десерт  с подсластителем вместо сахара, мы сможем без сожаления нарезать один ломтик за другим. Плоды можно разнообразить, вкусное еще сочетание: вишня, виноград и смородина.

Читать далее

Скороспелые блины

Мне всегда были интересны рецепты блинов в смысле начинок, соусов, джемов и всего, что делает обыкновенные блины разнообразными и вкусными в любое время. Но в этом году захотелось изучить на предмет состава теста. Я уже пробовала готовить блины из кукурузной муки на молоке, овсяные блины и гречневые блины по-белорусски. Здесь в Венгрии я научилась печь блины с минеральной водой. Но, изучив свой архив рецептов, решила приготовить скороспелые блины по простенькому рецепту из советской кулинарной книжки. 

Читать далее

Метки:
  • Мы в Facebook
  • Комментарии
    • Люба on Суп-пюре из кабачков: “Вот ещё простой рецепт, с укропом, и он даёт необыкновенный вкус! Нужно приготовить мне опять, хотя я люблю новые рецепты…Авг 17, 13:28
    • Люба on Суп-пюре из кабачков: “Отличный вариант со сливками да на курице, более нежный, изысканный и дорогой 😋 Но в моем рецепте вкус другой из-за…Авг 17, 13:23
    • Люба on Цикорий жареный: “Пожалуйста, Мила. А я бы на французский манер попробовала бы ) Нужно поискать его может в немецких магазинах. Венграм эти…Авг 17, 13:19
    • Елена on Суп-пюре из кабачков: “Из кабачков только этот суп и варю, со сливками и на курином бульоне, перетираю на блендере и украшаю вареной морковкой…Авг 17, 02:29
    • Мила on Цикорий жареный: “Я цикорий пробовала готовить разными способами и по французскому рецепту вместе с беконом и Бешамель Ну получилась очень жирно И…Авг 14, 11:40
  • Статистика
    Яндекс.Метрика
css.php