Паштет из яиц
Паштет из яиц
Всем привет! А не хотите сегодня в качестве закуски отведать вкусненького паштета с очень простым составом, но с таким вкусом, что никто не может понять , из чего он приготовлен? Нашла на русском сайте, автор утверждала, что он якобы венгерский, ну хотя бы по количеству так любимых венграми яиц. Однако пока что у своих знакомых венгров я не узнала, действительно ли, он венгерский. Но не важно..очень и очень вкусно, бюджетно, я лично его предпочитаю всем мясным, хотя вид и вкус этого яичного паштета мне напоминает именно мясной.
Ингредиенты для рецепта Паштет из яиц:
- яйца — 5 шт
- лук репчатый — 1 шт.
- очищенные грецкие орехи — 100 гр.
- сладкая паприка в порошке
- соль.
Исходя из своего опыта, скажу , что количество каждой составляющей можно менять на свой вкус. Я лично люблю побольше лука и орехов. Отвариваем яйца, чистим — в блендер. Чистим лук, режем, жарим — в блендер.
Орехи грецкие тоже проверяем на чистоту и — в блендер. Можно предварительно их измельчить в кофемолке с мукой, но я люблю чтобы попадались кусочки. Добавляем паприку (можно начать с трети чайной ложки) и соль, можно немножко перчику чёрного. Остальные, так любимые вами приправы, в первый раз желательно не добавлять, чтобы понять вкус этого паштета. Потом уж, как хотите. У кого нет блендера, используйте обычную мясорубку.
Всё. Рецепт паштета яиц только начался и вот он уже закончился. Пробуйте и советую, как я, тестировать знакомых на состав, очень интересно наблюдать за удивлением дегустаторов 🙂
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Фаршированные помидоры с сыром
Полезный завтрак
54 комментария
Marinaby
Вкуснотища=))Я знаю рецепт омлета с грецкими орехами и жаренным луком, очень вкусно=))
Люба
Тогда ты представляешь вкус вполне, Марин. Приготовь обязательно.
Marinaby
Приготовила %) и в полном восторге, правда лук карамелизовала *KISSED*
Люба
Пятёрка *THUMBS UP*
Татьяна Андрюшак:
Люба, привет! Печеночный паштет знаю, ну что бы из яиц курицы, впервые слышу!Спасибо утащила в закладочку!
Люба
Ну печёночный все знают 🙂 а вот такой мало кто и я в том числе не знала, стараюсь всегда его припрятать, но съедается он просто моментально!
Татьяна Андрюшак:
Осталось за малым, приготовить! Ингредиенты все доступные!
Люба
Тань, я вспомнила, меня вчера венгры угощали тортом цыплячьим 🙂 не сладким!
Татьяна Андрюшак:
Это как, вообще без сахара? мда, это что же за рецептик.
Марина Барабан
ммм, как интересно! Надо будет попробовать. Я в последнее время стала часто делать печеночный паштет, а раньше не делала. Ты представляешь, я думала, что муж его не любит и не заморачивалась! Так вкусно получается!
Люба
Всю жизнь прожила с мужем и не знала, что он любит печёночный паштет??? вай-вай-вай :- ну теперь мой паштет попробуй на нём..вот чесслово никто не понимает, но ест с бА-А-Альшим аппетитом 🙂
Marinaby
Из куриной печени очень вкусно приготовит Парфе и выложить на волованы.
Марина Барабан
О! А я так сделала в маленьких тарталетках, на один укус. Только делала без насадки, ложечкой и получилось не так красиво.
Люба
Для мужа небось? и с печенью? 😉 😡 *JOKINGLY*
Люба
Ой, прям как крем шоколадный..красивая подача *THUMBS UP*
валентина
Любушка,иду готовить,т.к.для этого сегодня есть все.Спасибо,душечка за рецепт!
Люба
Валь, делай сразу на 2 порции, а то есть нечего будет.. и жду, конечно..я пока торт халвичный оформляю
валентина
Умничка,труженица моя золотая! Ну сейчас добавлю,
а то посмотрела маловато,хоть и одна.
Люба
🙂 опытная…сразу увидела, что мало. Я так со второго раза только поняла..ну чё за порции??? 🙂
Наина
Люба, прелесть! Я точно такое люблю! И подробнее, пожалуйста, про цыплячий торт!
Люба
Наин, а я пока точно не знаю. Это мы были вчера в гостях у дочери мужа, а друг дочки знакомил нас со своими родителям. Вот мама его и угощала детей и нас всех, он жёлтый за счёт сыра, обещала дать точный рецепт 🙂 та что подождём пока, она ещё много рецептов обещала дать 🙂
Наина
Подождём… Мне так интересно уже! А паштет — это… Ну так просто до гениальности! А и поиграть можно всяко…
Люба
ты знаешь, я делаю этот паштет уже не первый и не второй раз и, поверь, ничего не хочу добавлять, вкус грецких орехов обожаю, я даже их размалываю не до конца(ну это для себя лично) а вот лук, кто как любит — меньше/больше.
Наина
Тогда поверю на слово! Ну только уж если чего-нибудь организм запросит, то добавлю. Но заочно мне точно всё нравится!
Люба
Ну вот попробуй первый раз как нужно, потом будешь знать. Но я же тоже, экспериментатор ещё тот, и ничего не захотела. Мне нравится именно так.
валентина
Девчоночкииии.вкус СПЦФЧСКЙ!Спасибо Любушка
Люба
Ой…понравилось, надеюсь?
валентина
А ТО!!!
Люба
Уффф…отпустило…ну всё равно же переживаю 🙂 а потом детей угости и тоже мне напиши, ага?
Наина
Договорились, Любушка! Я сначала всегда тоже строго по рецепту! Но в твоих рецептах мне как-то ещё ни разу не приходилось ничего менять и добавлять! Сейчас зашла на 4вкуса… Я там одна(!!!) была!
kitri
Takogo ne znaju,nado s nim poblize poznakomitsja,vkus ne predstavljaju.Izgotovlju.Kstati,tvoj shtollen zdet svoej uchasti,ja daze na Rozdestvo ne pozvolila k nemu pritronutsja,na NG razreshu!A bulochki v moloke na ocheredi,no posle razgruzki.Rozdestvo,NG,a esche u moej dochuri DR-posle 1 janvarja zapiraju rot na zamok na nedelju…
Pogljadivaj v pochtovij jaschik…
Люба
А..так я же знаю, что ты тоже не знаешь 🙂 вот приготовь, мне уже никакие паштеты больше не нужны..ну пока что..за рыбой нужно в гипер ехать, мясо варить, с печенью сырой вообще не люблю возиться..а орешки у нас в лесу растут и дома всегда есть, яйца тоже всегда дома..правда, пару раз не было, так пришлось найти французский кексик 🙂 Ань, а мы свой штоллен вскрыли, вкусный сил нет и эта посыпка с пудрой ну как натуральный снежок, спрессовалась как сугробик..жду тогда отзыв, посылаю тебе привет http://wampodarok.com/2013god/
валентина
Солнышко мое,моя дорогая Любушка,Спасибо тебе! Обязательно угощу.Дети будут дома у меня до 11 января.Все блюда по твоим рецептам будут у меня на столе.Дорогая моя,поздравляю тебя с наступающим и Новым Годом.Комп будет перегружен.Уже сейчас видно в сети перегрузка,все пишут,поздравляют.Да и мне наверняка не удастся поздравить всех.Поэтому поздравляю сейчас Здоровья!Радости! Бодрости,Успехов во всем БЛАГОПОЛУЧИЯ В СЕМЬЯХ.
ЦЕЛУЮ,ОБНИМАЮ,ЛЮБЛЮ.Всегда с тобой!!!
Татьяна
Замечательный рецепт!Спасибо,дорогая!
Люба
🙂 и главное, паприка есть :-)шучу, на спасибо не напрашиваюсь точно. Знаю, что тебе понравится тоже.
Татьяна
я тебя часто благодарю,ну и за паприку ,естественно,тоже -)
Люба
Танечка, солнышко..не нужно благодарить.. тем более, она такая дорогая оказалась. А когда приготовишь, напиши, как тебе вкус, хорошо?
Anksunamun
Привет, Люба!
А я такой паштет знаю и готовила тоже!
Хорош!
Но, если честно, на мой вкус, поярче паштет из фасоли, грецких орехов, чеснока и раст.масла! Не обижайся только!
А так я теперь все блюда в названиях которых имеется слово «Венгерский (-кая)» — готовлю не думая! Благодаря Тебе и Твоим стараниям! Да-да!..
Люба
Привет, Танюш. Рада тебя видеть! А пропорции дай на твой паштет, у меня всегда всё это есть, с чесноком, конечно. поярче 🙂 И чего это мне обижаться? я взрослая девочка 🙂
Anksunamun
Я рада!
Даю:
фасоль — 1 стакан (замочить в воде и отварить, чуть оставить отвара фасолевого)
грецкий орех — 1 стакан (очищенных)
чеснок — 2 зубчика(иногда больше)
соль
хмели-сунели — 1-2 ч.л. (очень хороша именно она здесь)
растительное масло — 50 мл (это приблизительно я смотрю какая густота мне нужна)
все пробить блендером или в чаше измельчить до состояния «как нравиться», а оставшимся фасолевым отваром регулировать густоту паштета.
Все!
Приятного аппетита!
Люба
Спасибо.. и даже хмели-сунели у меня есть, сынуля привёз летом, здесь такого нет 🙁
Anksunamun
Тебе, Люба, за все спасибо!
Пробуй, жду мнение профессионала!
Люба
Я — не профессионал! Но вкус примерно представляю 🙂 я готовила какую-то намазку с фасолью по рецепту подруги, припоминаю, короче.
barska
Вкуснятина!
Люба
Ага…и никогда не поймёшь из чего он сделан.
kitri
Da…vsem pashtetam pashtet!Vkusnee,na moj vzgljad ,pechenochnogo!31 dekabrja prigotovila,i ego ne stalo-pokazatel!
Люба
А-а-а-а видишь, я же писала в рецепте, что вот он есть и вот его уже нет 🙂 необыкновенно лёгкий(и в приготовлении, и по составу, и по консистенции). Ура, я рада, Анечка. Вот если поедем в Швецию в следующем году, то в гости жди. А ты не хочешь познакомиться с нашими друзьями? они тоже живут в Гётеборге.
kitri
Otkrytku ja otpravila 24 dekabrja po tomu pochtovomu adresu,kotoryj ty mne dala.Ochen stranno,ja pisala adres vnimatelno,obychno iz Shvecii daze v Rossiju vse doxodit!
Po povodu tvoix druzej-spasibo za predlozenie,a kto oni?S godami ja stala izbiratelno otnositsja k novym znakomstvam.Drusej nastojaschix u menja ne tak mnogo,i vsex ix ja znaju s junosti,takimi ljudmi ja dorozu.A vot znakomyx-velikoe mnozestvo,vse oni dostatochno prijatnye ljudi,no eto sovsem ne to,chto moi druzja…
Лилия
Люба, приготовила я твой паштет, слопали ребятишки с большим удовольствием. Обидно, что никто и не спросил из чего сделано : паштет и паштет, лишь бі вкусно. На вечер 13, тоже сделаю.
Люба
Ну вот…даже и не спросили, но это дети, понятно..пробуй тогда на взрослых, может те что скажут =)
Nina
Спасибо, Любочка! Впервые делаю такое блюдо. мне с мужем понравилось. Детишкам предложим завтра на завтрак.
Люба
Спасибо, Нинуль, за отчётик и даже с фотографией *ROSE*
oksana
Хочу попробовать сделать,а что будет если добавить миндаль,а не грецкие орехи?спасибо за рецепт. *ROSE*
Люба
Оксана, конечно, можно. У паштета будет вкус миндаля, а не грецких. Ещё и с арахисом можно тоже *THUMBS UP*