Новый овощной салат без майонеза 3
Салаты

Вкусный овощной салат без майонеза

11.01.2014 /

Рецепт вкусного овощного салата без майонеза.

После праздников что-то тянет на лёгкие салаты. Вот ещё один интересный салат опять без майонеза, но зато с беконом 🙂

Ингредиенты:

  • 1 вилок — зелёный салат
  • 100 гр — маш — салат (из молодого шпината)
  • 50 гр — руккола
  • 2 шт — редис
  • 200 гр — помидоры
  •  зелёный лук
  • 16 ломтиков — грудинка или бекон

заправка:

  • 1 ст. л. — горчица
  • 1 ст. л. — горчица в зёрнах
  • 8. листьев — свежий базилик
  • 1 ст. л. — белое винный уксус.

Как приготовить овощной салат без майонеза

Ну здесь так всё просто, что и описывать нечего. Редис, конечно, помыть и порезать или потереть на корейской тёрке. Я экспериментировала с редькой и это был последний раз 🙂

Новый овощной салат без майонеза

Салатную заправку приготовим заранее: к обычной (у нас не острая) горчице добавим зёрна горчицы, мелкопорезанный базилик, 2 ст. л. воды  или растительного масла и винный уксус (у меня просто белое вино и немного бальзамика) и всю смесь тщательно взбить.

Новый овощной салат без майонеза 1

Помидоры порезать тонкими дольками.  Салат порвать или порезать пластмассовым ножом непосредственно перед подачей. Бекон порезать кусочками. И выкладывать слоями, местами поливая горчичной заправкой.

Новый овощной салат без майонеза 2

Здесь я украсила микрорукколой — сама выращиваю постоянно.

Фото овощного салата без майонеза

Новый овощной салат без майонеза 3

Приятного аппетита, друзья.

Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн

Вам также может понравиться

САЛАТ ЗМЕЯ

Оригинальные и вкусные салаты

12.12.2012
Салат из красной капусты2

Салат из красной капусты

13.07.2012
Салат из спаржевой фасоли на зиму 1

Салат из спаржевой фасоли на зиму

12.09.2014

23 комментария

  • Елена

    11.01.2014 в 1:55 дп Ответить

    Ну, порадовала!!! Спасибо, Любушка! Для меня — однозначно! Завтра собралась делать медальоны из телятины, так что извини, но бекончик уберу и обязательно салатик приготовлю. *ROSE*

    • Люба

      11.01.2014 в 2:05 дп Ответить

      А ты не извиняйся, Лен..мне тоже бекон противопоказан, хотя так вкусно с ним *THUMBS UP* и всё-таки нужен редис..не меняй на редьку *NO*

      • Елена

        11.01.2014 в 2:08 дп Ответить

        Люба, а я не потому уберу, что вредно — столько съесть, вредности уж не так много, просто мясо с мясом — попа треснет! 😀 А редис — я просекла, завтра как раз на рынок после отпуска собираюсь на закупку зелени, вот и прикуплю на салатик.

  • Елена

    11.01.2014 в 2:20 дп Ответить

    Хорошо, не забуду, но в рецепте я что-то не нашла…или невнимательно прочитала…? В любом случае — спасибо!

    • Люба

      11.01.2014 в 2:26 дп Ответить

      Не-не..это я буду готовить на днях бутики с карамелизованным луком..поэтому говорю. Просто он у меня есть всегда, так ка во все салаты только его кладу.

  • КСЮША

    11.01.2014 в 11:30 дп Ответить

    Замечательный салат! *IN LOVE* Надо себе приготовить, только без бекона, я его буду представлять, короче в приглядку. 😀

  • татьяна

    11.01.2014 в 3:01 пп Ответить

    Где раньше была,дорогая?Искали на Н.Г легкий салат-делали с креветками и тоже не с майонезом,а с заправкой.При случае-взяла на заметку твой рецептик!Спасибо!

  • Иринка

    11.01.2014 в 3:47 пп Ответить

    Заправка классная: ни тебе масла, и никакого другого жира.Любаш, воспользуюсь рецептиком.

    • Люба

      12.01.2014 в 1:19 дп Ответить

      Доброй ночи,Ольга. Микрозелень выращивают в специальной посуде и специальными семенами, но всё это продаётся свободно в магазинах с семенами или спецмагазинах для огородников. В наших гипермаркетах тоже продаётся — Метро и Теско. Посудка многоярусная, разной формы. с отверстиями для семян, а в нижнем лотке — вода. Её нужно менять каждый день и промывать лоток с семенами тоже и через несколько дней такая зеленушка вырастает. Мне нравится — зимой душа и глаза радуется, глядя на неё. Вот она..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.