Вкусные куриные крылышки
Так понравилось с первого раза, что по-другому крылышки я уже и не готовлю. Рекомендую любителям — кислого, сладкого и острого одновременно.
Ингредиенты:
- куриные крылышки
для маринада:
- апельсиновый сок (вино или любая кислая жидкость)
- соль
- паприка
для глазури:
- мёд
- хрен.
Приготовление.
Крылышки помыть, обрезать при необходимости. Приготовить маринад из апельсинового сока, соли и паприки. Можно добавить любимые специи и другие, у меня — горчица в зёрнах. И замариновать крылышки.
Достать крылышки и положить в отдельную ёмкость.
Выложить на противень и запекать около 30 минут (или пожарить)
На сковороду выложить мёд, разогреть, добавить тёртый или маринованный хрен, размешать и на медленном огне довести до коричневого цвета — минут 5. И опустить в глазурь крылышки, переворачивать каждую сторону.
Выложить крылышки на блюдо.
И подавать! Мёд с хреном — необычно и вкусно! Крылышки хороши: и в горячем, и в холодном виде.
С пивом — ещё лучше! 🙂
Дополнение.
Можно попробовать и другой вариант: вместо мёда — соевый соус или кетчуп/томатное пюре. Я полюбила только с мёдом.
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Вкусные домашние пельмени
Вкусные блюда из баклажанов
4 комментария
Наталья
Это точно должно быть вкусно! Давно хотела побаловать своих. Теперь точно куплю крылышки, устроим «праздник желудка»!
Люба
*DRINK*
Бастет
классный рецепт! надо приготовить.
я похоже делала давно давно ребрышки по американскому рецепту. амеры, оказывается, ребра всегда отваривают до полуготовности, потом кладут в горячий маринад и тушат еще полчаса. потом оставляют охладиться в кастрюле. и на следующий день уже жарять на углях.а маринад используют, как соус 😉
Люба
Как интересно про рёбрышки..запомню! а маринад какой? точный знаешь рецепт? а свиные рёбра пойдут?