Простой салат со свеклой и черносливом на праздничный стол 1
Салаты

Салат со свеклой и черносливом

11.01.2014 /

Рецепт венгерского салата со свеклой, черносливом, изюмом и сыром.

Продолжим праздничную салатную серию. Сегодня знакомый и любимый многими салат. Но надеюсь, что моё простое украшение понравится тоже.

Ингредиенты:

  • 2-3 шт — варёная свекла
  • 2 шт — варёная морковь
  • 100 гр — грецкие орехи, очищенные
  • 100 гр — изюм
  • 100 гр — чернослив, без косточки
  • 200 гр — моцарелла
  • 4 зуб. — чеснок
  • 250 гр — майонез
  • 1 ст. л. — растительное масло

Как приготовить салат со свеклой и черносливом

Свеклу и морковь потереть на тёрке по отдельности. Орехи порубить: я в полотенце заворачиваю и стучу скалкой или молотком для мяса.

Смешать свекольную массу с половиной измельчённого чеснока и майонезом. Выложить в салатницу первый слой. Посыпать порезанным черносливом. У меня консервированные сладкие сливы в собственном соку.

Морковь тоже смешать со второй половиной чеснока и майонезом. Выложить второй слой и посыпать распаренным (чистый и достаточно 15 минут) изюмом. На мой взгляд, изюм лишний

Тёртый сыр смешать с растительным маслом и выложить последний слой.

Простой салат со свеклой и черносливом на праздничный стол

Украсить верх орехами. Я, конечно, посыпала под линеечку, розочку вот для вас смастерила 🙂

Фото салата со свеклой и черносливом

Простой салат со свеклой и черносливом на праздничный стол 1

Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн

Вам также может понравиться

Огурцы по-американски или огуречный релиш

15.01.2012
Салат из красной капусты2

Салат из красной капусты

13.07.2012
рецепт Зелёный салат с клубникой, чесноком и мёдом

Салат с клубникой

04.07.2012

15 комментариев

  • Елена

    11.01.2014 в 8:15 пп Ответить

    Любочка, делаю почти так же другой салат. Ну, я противник майонеза вообще, неважно какой он — покупной или домашний. Изюма, правда нет. А делаю заливку из половинки грейпфрута и половинки лайма, добавляю оливковое масло на это количество 2 столовые ложки, 1 чайную ложки горчицы, 2 столовые ложки соевого соуса и травки: базилик и майоран опционно по вкусу. Все в баночку с крышечкой и энергично взбиваю до образования эммульсии. Вот с ней и работаю. А моцареллу просто смешиваю с грецкими орешками,посыпаю толченым чесночком и травками. Все. При всем при этом — я понимаю, что салат твой вкусный и очень, и очень многим нравится. *ROSE*

    • Люба

      11.01.2014 в 8:30 пп Ответить

      Да, Леночка, я тоже майонез не ем практически, мои заправки точно, как у тебя. Но рецепты показываю разные, так как читатели тоже с разными вкусами.

      • Елена

        11.01.2014 в 8:35 пп Ответить

        Ой, ну это радует, что у нас во многом совпадают кулинарные пристрастия! =) А все остальное — я прекрасно понимаю и принимаю. Сама с удовольствием пересматриваю и перечитываю, очень многое беру у людей на вооружение, перестраиваю под себя и получаются новые сочетания, новые вкусовые ощущения. Спасибо тебе! *KISSED*

  • татьяна

    11.01.2014 в 8:24 пп Ответить

    Спасибо,Любаш!Я делала только со свеклой,обязательно попробую по твоему рецепту,тем более повод предвидится

    • Люба

      11.01.2014 в 8:52 пп Ответить

      Я спешила с салатами хотя бы к Старому Новому году…а то прогуляла на конкурсах *JOKINGLY* сегодня попробую ночью оформить шикарный рецепт закусочного торта из шведского журнала. Но я его не готовила, нет причины, а поделиться очень хочется. Поэтому просто переведу и фото оттуда же будет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.