Салат из капусты и яблок
Салат из пекинской капусты с яблоками и удивительно вкусной заправкой
У вас бывает такое? Так хочется вечером съесть чего-нибудь вкусного! Вот прям ну хоть чего- нибудь бы, чтобы и сладкого, и острого, и одновременно сытного. Вот этот салат очень даже подходит для такого стыдного вечернего желания Можно съесть много, не бойтесь!
Ингредиенты:
1 шт — пекинская капуста (~ 600 г)
2 шт — кислых красных яблока без кожуры
1 шт — красный лук
2 шт — кислых красных яблока без кожуры
1 шт — красный лук
Для соуса:
200 г — сметана 20%
4 стл — майонез
1 стл — неострая горчица
1/2 стл — лимонный сок
1/2 стл — сахар
соль
а также свежемолотый цветной перец.
200 г — сметана 20%
4 стл — майонез
1 стл — неострая горчица
1/2 стл — лимонный сок
1/2 стл — сахар
соль
а также свежемолотый цветной перец.
Приготовление:
1. Капусту порезать мелко, посолить.
2. Луковицу очистить и порезать полукольцами.
3. Яблоки очистить и порезать некрупно.
4. Все перемешать.
5. Приготовить заправку. Сметану, майонез, лимонный сок, неострую горчицу, сахар, соль, молотый перец смешать вместе.