Мясной закусочный торт
Рецепт мясного закусочного торта по-скандинавски на любой случай жизни.
Этот торт может выручить любую хозяйку в любой момент, потому что почти все ингредиенты обычно у нас есть. А если чего-то нет, то можно экспериментировать. Рецепт набирала я из шведского журнала вручную и самостоятельно переводила. Фото — не моё, автор указан. Сама не готовила и жду от вас фото…может кто и решится.
Ингредиенты:
- 6 шт — ломтики белый хлеб трап для сэндвичей
- 11 -12 шт — ломтики ржаной хлеб
- маргарин
1-й слой
- 12 шт — гриль — курица
- 140 гр — бекон
- 1 шт — авокадо
- 1 шт — помидор
- 150 мл — сметана
- 2 ст. л. — неострая горчица
- соль, перец
2-й слой
- 1 шт — яблоко
- 200 гр — тёртый сыр
- 500 мл — майонез
- 100 гр — мягкий творог
Гарнир
- 250 мл — сметана
- 2 пучка — петрушка
- 100 гр — ветчина или буженина
- 10 шт — салями
- 8 шт — ростбиф
- виноград
- 2 шт — киви
- 150 гр — помидоры черри.
Как приготовить мясной закусочный торт
Фото: Olof Abrahamsson
А теперь фотографии нашего мясного торта с финского сайта..любуйтесь и творите, хозяюшки!
Тем, кто пожелает приготовить торты, предлагаю перейти по финской ссылке, перевести и прочитать рецепт. Но нужно понять самое главное в этих тортах.Корочку у хлеба обязательно отрезают. Торты готовят по двум типам. Первый — с маргарином и без пропитки. Второй (более популярный) — коржи пропитывают бульоном обычно, молоком, промазывают начинки и держат под прессом в холодильнике. Ну, а состав «крема» и верхнее украшение — на любой вкус.
Завернутый в пергамент, пленку или фольгу торт, поставить под небольшой груз в холодильник, лучше на ночь. Ещё проще, если есть подходящий по форме и размеру пищевой контейнер с крышкой — можно собирать торт прямо в него до самых краев, чтобы крышка придавила его и тогда не нужен груз — после пропитки сразу выложить на блюдо и украсить. Надежде из Финляндии — спасибо за помощь.
Источник: http://www.pirkka.fi/
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
Вам также может понравиться
Заливные «Яйца фаберже»
Пряные орешки из нута
25 комментариев
Елена
Мечта, а не торт! *OK*
Люба
Аха…тоже хочешь такой? а можно ещё рыбный придумать 😉
Елена
Как писала Танюша Даршт — АААААА!!!!ОООООО!!!!МММММММММ!!!!….придумывай! А такой мне очень нравится, хоть и калорий в нем — ого-го, но я бы кусочек отщипнула (про скакалку помнишь, да? 😀 ).
Люба
Эх, Лен..жила бы я в Скандинавии с морем, я бы навыдумывала..а так рыба эта у нас дорогая..не разгуляешься 🙁
Люба
Лена, заходи на новые фото тортиков 🙂 нашатырь только не забудь!
Елена
Прям…фото…я сейчас пеку итальянский ореховый тортик: ужас как вкусно!
Люба
И подумаешь…:-( а давай ты тоже будешь свои рецепты показывать? я сделала в одноклашках группу http://www.odnoklassniki.ru/group/52123399356601 и всех, кто читает, тоже приглашаю.
КСЮША
*IN LOVE* Какая красота!
Люба
У тебя гости часто бывают. Думаю, реализуешь как-нибудь 😉
Teacher
Хочу такой — как раз гости приедут. Очень интересно и безусловно вкусно. Мне нравится — а значит буду делать.
Люба
А сфотографируешь? 😉
Елена
Ну да…. *SORRY*
Люба
угу… 🙁 😡 :-[
Teacher
Запросто. Хорошим фотоаппаратом даже я сфоткаю.
Люба
Ну смотри… 😉 я запомнила *MACHO*
Тамара Полякова
Любочка! Я не перестаю удивляться твоей фантазии и постоянному желанию готовить все новые и новые изысканные блюда. Торт действительно хорош и красив. Не сомневаюсь, что и по вкусу придется всем гостям. Умничка!
Люба
Тамарочка, так этот торт я не готовила..и нет причины как-то, а то собралась была, то винограда дома не было, то хлеб такой не нашла..короче, решилась хоть в таком виде показать. Наши шведы приедут только летом, а журнал лежит…Но я скоро так и начну делать, потому что столько рецептов классных в журналах, а нас же двое..нам никогда столько не съесть с мужем *CRAZY*
Бастет
ОООО! я такой торт обожаю! у меня рецепт из морепродуктов и икры — ум отъешь!
Люба
Еду! *DANCE*
Елена
Та не, Любочка! Я не для этого удалилась со всех кулинарных сайтов. За приглашение спасибо, но «активисты» везде одни и те же. Наелась я ужО!
Люба
Жаль..уж больно хороши у тебя рецепты…а активистка в моей группе — я одна, но не успеваю всё..поэтому и приглашаю всех желающих.
Елена
Вот умеешь ты надавить на нужную кнопку в нужный момент…я для начала схожу в группу, ладно? А то, что не успеваешь, так это хорошо, Люба! Хуже, когда этого времени — ну просто завались, а заняться нечем. Есть и такие, ага! Вот они сидят на сайтах и пишут всякую…Вот здесь такого нет и у Иры из Германии такого нет. В общем, Люба, я поразмышляю, хорошо? Ты меня не торопи: еще свежи воспоминания, к сожалению.
Люба
Да я не давлю вовсе..честно. Я сама люблю необычные и красивые рецепты, вот и приглашаю. Твои вот что-то помнится, а искать мне их трудно на МТ. Думай, сколько хочешь, Лен..это нормально. Группе всего несколько дней, я наполняю потихоньку пока.Но хочется, чтобы было ВСЁ И МНОГО 🙂 и чтобы каждый мог найти рецепт на свой вкус!
Елена
А моих рецептов на МТ нет! 🙂 Поскольку меня нет, то и рецепты — тю-тю… вместе со мной. Я уже сходила в одноклассники, посмотрела. Лица те же…:-) родные :-)Но много и тех о ком я не подозреваю. В общем, Любочка, пока не до кулинарии, а там — кто его знает! А почему у меня смайлики не вставляются?
Люба
Да, Лен..как появится желание, милости прошу.. я всего лишь просто приглашаю, а не настаиваю :-[ а смайлы уже поставили, ура!