Фаршированные яблоки в духовке
Рецепт запеченных фаршированных яблок в духовке.
Это одно из моих любимых блюд. Предупреждаю, мужчинам вряд ли понравится — в своём большинстве они большие консерваторы, а вот девочкам — самое то. В этих фаршированных яблочках — и аромат, и вкус, и сладость, и кислинка, и опять же мя-я-я-со. В общем, я себе готовлю довольно часто, и вам советую поступать также.
Ингредиенты:
- мясной фарш
- рис
- морковь
- лук репчатый
- соль
- перец
- яблоки
Как запечь фаршированные яблоки в духовке
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Смешать мясной фарш, сваренный до полуготовности рис, соль и перец. Яблоки вымыть и вырезать серединку. Я вырезаю обычно половину — люблю, когда больше яблок, а не начинки.
Наполнить кофейной ложечкой яблоки фаршем, поставить все фаршированные яблоки на дно формы, налить туда немного масла и воды и накрыть крышкой.
Запекать в духовом шкафу около 30 минут. В середине процесса выпекания крышку приоткрыть — для выпаривания сока.
Здесь на итоговом фото — мои фаршированные яблоки — красные магазинные
А тут яблочки — свои, из моего венгерского сада. Кстати, сорт такой интересный, хранятся до самой весны.
Вкусно будет и, если полить сметаной.
Издаю приказ по сайту — всем в обязательном порядке готовить такие фаршированные яблоки!
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
17 комментариев
Наталья
Есть! Ваш приказ обязательно будет исполнен! ))) Спасибо, Люба!Такие яблочки и мой муж с удовольствием съест, не только я)
Люба
=) Молодец! Благодарность *ROSE* !
Елена100
Приказ принимаю! Яблочки- супер ! Для меня штучка! Кстати, найдется не мало особей мужеского пола, которые по достоинству оценят этот гурманский шедевр ! Ведь кушают утку с яблоками… В твоем рецепте отличное сочетание мяса, яблок и других ингредиентов !
Люба
Тебе тоже объявляю благодарность! За оперативность и послушание! *KISSING* Пиши потом, Леночка, как мои яблочки пришлись ко двору 😉
Наталья
Спасибо, Любаша, за очередной шедевр! Непременно попробую с подмосковными!
Люба
Эх, нет у нас здесь антоновки и кислых..наши все сладкие какие-то 🙁 да, благодарность тоже, с записью в личное дело! =)
Елена100
Наметила твои яблочки приготовить завтра к обеду. Отпишусь!
галина
Любань, спасибо, за очень необычное применение яблок,с яблоками уна нет проблем,до сих пор есть на базаре,наши к маю закончились
=)
Люба
На здоровье, Галина. Кстати, я сама придумала это блюдо :-[ очень люблю голубцы и яблоки, и выпечку с ними, а вот с мясом делала их 3 раза и получилось очень удачно. Теперь одно из самых любимых и быстрых! Можно и с курицей, и индейкой.
Елена100
Любуся, я с отчетом! Вот положила себе парочку, пока все не съели… Вкуснятина необыкновенная! Я только наложила фарша много, но вкуса это не меняет. Всегда буду такие фаршированные яблочки делать!
Люба
Здорово! Я же говорила, что вкуснятина! Надо мне смайлик поставить с орденом или медалью *JOKINGLY* Спасибо за фоточку *KISSING*
Бастет
оооо!красота!!!!! =) обожаю, например, яблоки с курицей запекать. а еще увидела фотку в ресторане:закусь- печеночный паштет в яблоке, все запечено и залито бульонным желатином. очень красиво!тебе идейка для готовки 😉
Люба
АнтиреснА %) а в какой форме залито потом желе?
Бастет
вот так
Бастет
=)
Бастет
не вставляется фотка…..
Люба
вставляется вроде