Яичница-глазунья

Яичница-глазунья с сухариками и хреном по-чешски
А как вам такой вариант всеми любимой яичницы? Попробуйте! Нежная яичница, с хрустящими сухариками и терпким хреном..ммм…это вкусно…я давно обещала
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г — сливочное масло
- 30 г — хрен
- соль.
Порезать на мелкие кусочки белую булочку или хлеб. Обжарить на сливочном масле. В другой сковороде растопить сливочное масло, разбить скорлупу яиц ножом и аккуратно вылить на сковороду. Пожарить яичницу-глазунью до любимой степени готовности и выложить на тарелку. Посолить и посыпать обжаренной хрустящей булкой и тёртым хреном.
И вот такой мой вариант подачи..почти с кростини.
Можно, конечно, и любимой зеленью посыпать. Чешская яичница — глазунья с хреном точно не пострадает.
А если вам понравился мой завтрак — расскажите своим друзьям, они тоже захотят моих вкусностей…может быть
-
татьяна
28 апреля, 2013А хрен прям свежий корень натереть?Консервированный не пойдёт?Дааа,надо попробовать.Сама бы не догадалась яйцо с хреном приготовить,но если Люба говорит,что вкусно-можно поверить.
[Ответить]
-
barska
28 апреля, 2013Какое вкусное сочетание, мммм!
[Ответить]
Люба:
28 апреля, 2013 at 7:48 ппОчень вкусно, Нина. Уж на что я люблю просто яичницу со сметаной, но хрен к ней просто был недостающим звеном, а сухарики добавили ещё и сытности.
[Ответить]
barska:
28 апреля, 2013 at 8:23 ппВерю-верю! Яйца под хрЕновым соусом — это ж, Шо доХтор прописал! Но вот яичницу, каюсь, не пробовала. Сразу вспомнила «пасхальные» сочетания кошика: там и яйца, и хрен, и хлеб…. и всё это мы потом на завтрак ели, помнишь?
[Ответить]
Люба:
28 апреля, 2013 at 9:40 ппТочно
это же чисто вернгерский пасхальный наборчик, только без мяса
Ну ты и молодечик
а что такое кошик? корзинка типа?
-
-
-
Игорь Иванов
28 апреля, 2013Вон он я, тут
Вижу яишенку, давно ждал, Спасибо!!!
Не знаю как скоро, но обязательно опробую и отпишусь о впечатлениях и с фото
Спасибо!![Ответить]
-
-
Бастет
28 апреля, 2013неа, так еще не пробовала. но хрен люблю, да и сухарики тож. точно вкусно!
[Ответить]
-
Anksunamun
30 апреля, 2013Люба!
Уже в это воскресенье и яйца и хрен в кошике и паски с мясом и салом и масло и сыр — ЭЭХХХ!
Рецепт простой, но с изюминкой![Ответить]
Люба:
28 апреля, 2013 at 3:20 пп
Ой…я консервированный брала..про свежий и не подумала даже. Я думаю можно любой, кто как любит. А то что вкусно, даже не сомневайтесь..я потом ещё одну порцию забабахала
всё дело — в хрене, его остроты может и не хватало в таком сытном блюде.
[Ответить]