Вкусные куриные крылышки

Так понравилось с первого раза, что по-другому крылышки я уже и не готовлю. Рекомендую любителям — кислого, сладкого и острого одновременно.

Ингредиенты:

• куриные крылышки

для маринада:

• апельсиновый сок (вино или любая кислая жидкость)
• соль
• паприка

для глазури:

• мёд
• хрен.

Приготовление.

Крылышки помыть, обрезать при необходимости. Приготовить маринад из апельсинового сока, соли и паприки. Можно добавить любимые специи и другие, у меня — горчица в зёрнах. И замариновать крылышки.

Достать крылышки и положить в отдельную ёмкость.

Выложить на противень и запекать около 30 минут (или пожарить)

На сковороду выложить мёд, разогреть, добавить тёртый или маринованный хрен, размешать и на медленном огне довести до коричневого цвета — минут 5. И опустить в глазурь крылышки, переворачивать каждую сторону. 

Выложить крылышки на блюдо.

И подавать! Мёд с хреном — необычно и вкусно! Крылышки хороши: и в горячем, и в холодном виде.

С пивом — ещё лучше!

Дополнение.

Можно попробовать и другой вариант: вместо мёда — соевый соус или кетчуп/томатное пюре. Я полюбила только с мёдом.

Метки: