Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыквенный суп-пюре со сливками, грибами и болгарским перцем
Сегодня очень простой рецепт вкусного супа-пюре и я уверена, всем обязательно пригодится для разнообразия.
Ингредиенты:
- тыква запечёная — 300 г
- грибы/шампиньoны — 200 г
- овощной бульон
- лук репчатый — 1 шт
- перец болгарский красный — 1 шт
- чеснок — 2 зуб.
- сливки 10%— 200 мл
- сыр твёрдый — 100 г
- кориандр молотый — 1/3 ч. л.
- соль — 1/4 ч. л.
- растительноe маслo — 2 ст. л.
Тыкву запечь в духовке. Шампиньоны порезать и обжарить на масле с крупно порезанными луком, чесноком и болгарским перцем, можно отложить немного грибов с перцем и луком для украшения.
Соединить тыкву с остальными ингредиентами и пюрировать в блендере. Соединить с овощным бульоном, добавить специи и соль, проварить минут 5-10, добавить сливки. Перед подачей разогреть в микроволновой печи и посыпать натёртым сыром.
Тыквенный суп-пюре со сливками подан угощайтесь..сладости не скоро будут пока
а может и скоро, у меня всё зависит от вдохновения
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Наина
16 декабря, 2012О, в настройках что-то поменялось! Даже не знаю пока что мне нравится больше. А супчик интересный… Неожиданное сочетание. Пока не прочитала — не представила…
[Ответить]
-
Наина
16 декабря, 2012Сейчас стало светло и более строго… Как-то так. Но у меня претензий никаких. Главное — содержание, а оно мне нравится!
[Ответить]
-
-
Марина Барабан
16 декабря, 2012Вкусненько! Прямо представила — с улицы прибежать и рубануть горяченького! Любочка, не мерзнешь? У нас сегодня утром -20 было!
[Ответить]
-
-
-
Марина Барабан
17 декабря, 2012Только полив. Но когда отцветут, их надо обрезать и убрать в темное прохладное место на несколько месяцев. У меня это ни разу не получилось, говорят, производители их так напичкивают удобрениями, что они больше ни на что не способны. С другой стороны — такой горшочек с тремя луковичками стОит 110 руб., так что можно рискнуть
[Ответить]
-
Бастет
20 декабря, 2012Вкусно! Я недавно тушила капусту с тыквой и морковкой (больше ничего не оказалось в доме).
Такая вкуснятина получилась, что даже муж съел! Подумал, что с мясом…[Ответить]
Люба:
15 декабря, 2012 at 9:53 пп
Да, такие рецепты тоже будут. Или не нужны?
[Ответить]