Тыквенные диетические оладьи

Рецепт тыквенных диетических оладьев.

Просто оладьи, просто с тыквой — но очень вкусные именно с мёдом.

Ингредиенты:

• 100 г — тыквенное пюре
• 1 шт — яйцо
• 125 г — мука в/с
• 1 ч л — разрыхлитель для теста
• 150 мл — молоко
• 25 г — коричневый сахар.

Как приготовить тыквенные диетические оладьи

1 Очистить тыкву, удалить семена и тыкву помыть. Нарезать мелкими кубиками. Готовить на пару 20 минут. Пюрировать и добавить молоко.

2. В миске взбить яйцо и сахар. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и тыкву. Все хорошо перемешать. И дать постоять 30 минут.

3. Нагреть сковороду с небольшим количеством масла (в идеале — масло для жарки блинов). Набирать тесто столовой ложкой  и выкладывать его на сковороду, слегка равняя  его ложкой. Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

4. Подавать оладьи горячими с мёдом лаванды или малиновым вареньем.

Фото тыквенных оладьев

 Конечно, мои тыквенные оладьи сразу были отданы на пробу мужу. Резюме: вкусно!. Вопроса «из чего» не последовало. Ну и слава богу Следующие были маффины — с тыквой, конечно же.