Шоколадный кекс на яблоках

Шоколадный пирог с яблоками

Очень

простой

экспресс-рецепт

очень вкусного кекса.

Ингредиенты:

  •  маргарин/сливочное масло — 180 гр.
  •   молоко/10% сливки — 100 мл
  •  мука пшеничная в/с —  2 стакана
  •  сахар —  1 стакан
  •  яблоки кислые среднего размера — 6 шт.
  •  яйца 3 шт.
  •  какао — 4 ст.л.
  •  разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  •  корица — 1 ч.л.

Яйца смешать с молоком и взбить, добавить сахар. Сливочное масло растопить в микроволновке или на паровой бане (остудить), добавить  к яично-молочной смеси. Смешать муку, какао, разрыхлитель, просеять, добавить корицу, высыпать в жидкую смесь и тщательно вымесить.

Яблоки очистить, натереть на терке, отжать и выложить в тесто. Ещё раз вымешиваем. Форму смазываем маслом и выливаваем туда тесто.

Выпекать при 180 гр. 40 — 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шоколадный кекс на яблоках

Шоколадный кекс на яблоках