Салат со свеклой и черносливом

Рецепт венгерского салата со свеклой, черносливом, изюмом и сыром.

Продолжим праздничную салатную серию. Сегодня знакомый и любимый многими салат. Но надеюсь, что моё простое украшение понравится тоже.

Ингредиенты:

• 2-3 шт — варёная свекла
• 2 шт — варёная морковь
• 100 гр — грецкие орехи, очищенные
• 100 гр — изюм
• 100 гр — чернослив, без косточки
• 200 гр — моцарелла
• 4 зуб. — чеснок
• 250 гр — майонез
• 1 ст. л. — растительное масло

Как приготовить салат со свеклой и черносливом

Свеклу и морковь потереть на тёрке по отдельности. Орехи порубить: я в полотенце заворачиваю и стучу скалкой или молотком для мяса.

Смешать свекольную массу с половиной измельчённого чеснока и майонезом. Выложить в салатницу первый слой. Посыпать порезанным черносливом. У меня консервированные сладкие сливы в собственном соку.

Морковь тоже смешать со второй половиной чеснока и майонезом. Выложить второй слой и посыпать распаренным (чистый и достаточно 15 минут) изюмом. На мой взгляд, изюм лишний

Тёртый сыр смешать с растительным маслом и выложить последний слой.

Украсить верх орехами. Я, конечно, посыпала под линеечку, розочку вот для вас смастерила

Фото салата со свеклой и черносливом