Рис с печенью

Рис с печенью и цветными овощами
Такой рис я очень часто готовлю, когда совсем нет времени на что-то сложное. Получается всегда быстро, полезно, красиво и вкусно. Кстати, рецепт из детского сада.
Ингредиенты:
- рис
- подсолнечное масло (для обжарки)
- сливочное масло
- куриная печень
- свежий или замороженный зелёный горошек
- морковь
- (кукуруза или просто замороженная овощная смесь).
Отвариваем рис, промываем, хорошо сцеживаем. Печень — обязательно! проверяем на наличие всяких жёлтых и ненужных дополнений (чтобы не отравиться), вырезаем, хорошо прожариваем, можно и отварить, достаём, часть отделяем и не сильно растираем толкушкой, а кусочки побольше разрезаем — но опять же по желанию. В оставшееся подсолнечное масло добавляем ещё сливочное масло и при закрытой крышке тушим разноцветные овощи. Закладываем туда всю печень и рис. Перемешиваем. Всё. Детям можно в таком составе давать, а взрослые детки могут добавить себе перец и пряности по желанию. Но мне лично и так вкусно
Приятного аппетита вам и вашим любимым детям.
Самое главное в этом рецепте — сделать это ПОЛЕЗНОЕ блюдо красивым и разноцветным, и тогда аппетит будет обязательно
-
Татьяна
24 мая, 2012Печень готовлю часто и обязательно приготовлю по этому рецепту,спасибо,дорогая и неугомонная ты наша!
[Ответить]
-
Tetyana
24 мая, 2012Хороший рецептик. Мы только куриную печень и едим. Такое легкое блюдо нам обязательно понравится.
[Ответить]
-
Татьяна Андрюшак
24 мая, 2012Люба, приветик! Я так думаю, для нас худеющих можно рис но только как это делают на водяной бане, если я не ошибаюсь? Рис очень полезен, тем более с овощами. Люба, я что-то не разберусь с сайтом. Я не могу туда выставлять свои рецепты, так как регистрация постоянно разовая и в личку админу, я не могу написать о своей проблеме. Если есть желание похлопочите за меня. За ранее благодарю Татьяна! Я сейчас в отпуске.
[Ответить]
-
Modesta
24 мая, 2012Понравился рецепт. Даже не догадалась что можно вот так,с овощами…
Спасибо большое.[Ответить]
-
Лариса
24 мая, 2012Спасибо Люба! Рис готовлю не часто, но с печенью надо будет попробовать. И очень люблю мексиканскую овощную смесь. Да, кстати, моему мужу на почту от тебя рассылка пришла.
[Ответить]
-
Бастет
24 мая, 2012Вот такое я люблю! И рис и печенка, а если с овощами — практически, диета!
Спасибо, удружила опять моему животику!!!![Ответить]
-
Марина Барабан
24 мая, 2012Любочка, мы куриную печень очень любим и часто едим. Обычно я её с много-много луком обжариваю, попробую теперь такую красивенькую, по-твоему, сделать.
[Ответить]
Люба:
24 мая, 2012 at 9:21 ппО… я тоже люблю, когда много-много лука, но мой мадяр не оценил.. и ещё со сметанкой протушить. Любит просто жареную, но эту принял. Потому что мама так готовила. И вообще, венгры свято любят именно свою кухню. Поэтому, мне ещё учиться и учиться, и с вами всеми делиться
[Ответить]
Марина Барабан:
24 мая, 2012 at 10:59 ппТы знаешь, это чисто мужское: «Вот моя мама это ТАК вкусно готовила…» И это ЭТАЛОН! Видимо, это воспоминание детства, любовь к маме… Я помню некоторые её блюда, ничего такого особенного
[Ответить]
Люба:
24 мая, 2012 at 11:48 ппДа не..мой так не заявляет никогда. Я сама спрашиваю и заранее, и потом, мне же НАДО знать, как по-настоящему
-
-
lyutovka
25 мая, 2012Какая симпатичная, веселенькая картинка!……я попробую приготовить такой рис своему маленькому капризуле, может разноцветные частички еды его вдохновят хоть что-то поесть!
[Ответить]
-
lyutovka
26 мая, 2012очень капризный в еде, Люб…..я уже не знаю, что и как ему готовить((( Старший ест все, что не приколочено
, а с младшим такая проблема — накормить!
[Ответить]
-
Наталья
29 мая, 2012Замечательный рецепт! У меня вся семья любит куриную печень. Но привычные рецепты как-то поднадоели
Обязательно сделаю по Вашему. Спасибо!
[Ответить]
-
валентина
21 октября, 2012Здравствуй Любушка! Поместила твой рецепт с колбаской на РУ.А потом смотрю внизу
Меленько написано»предыдущие» ну и давай просматривать.Да так увлеклась,что пирог
в духовке забыла приглядывать.Ну слава Богу не пострадал.
О печеночке прочла,понравилось.А мне нравится печенка куриная с гречкой.С лучком
ее обжариваю и в гречку.Получается вкусно.А вот с овощами и рисом обещаю
приготовить.Заморозила овощи на зиму и вот кстати!
Не разобрала имя мамочки у которой малыш не кушает.У меня такое было.Я
придумывала из еды то кораблики,то зверюшки размажу по тарелке к примеру пюре,
а сверху что-нибудь придумаю.Правда я дома с детьми была и время у меня было.
Но это проходит.подержите немного его без еды.Нет мол больше ничего.Походит походит и покушает.Вспомнила такой случай.Мы с папочкой сидим кушаем да нахваливаем,а сыну не даем.Говорим нет- нет нам сначала.Убрала со стола и как-будто
не обращаю на него внимание.Ходил бедненький кругами.Зато проучила.[Ответить]
Люба:
24 мая, 2012 at 3:35 пп
И растираешь тоже? Я раньше только жарила..а так она нежная очень получается.
[Ответить]