Рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом
Рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом
Этот салат из моего прошлого. А морскую капусту сушеную привезла в прошлом году из Беларуси, так как в Венгрии у себя я за 7 лет так и не нашла.
Итак, вот эта сушеная морская капуста. Использую впервые в жизни. Даже и не знала, что она увеличивается в размерах в 7 раз. Удобно для меня точно!
Тут же на упаковке и рецепты напечатаны. Вот спасибо! Буду готовить и вам показывать.
Отсыпала «на глаз», что называется 🙂 чуть не забыла взять в кавычки, а то я тут научилась читать как иностранка — понятно или нет. Пример. «Да нет наверное». Вот и попробуй переведи и обьясни какому-нить иностранцу 🙂 ))
Залить пресной водой, согласно инструкции на упаковке, на 1 часть капусты — 8-10 частей воды.
После этого необходимо тщательно промыть в проточной воду и отварить 15 минут. В таком виде морскую капусту можно хранить до нескольких суток. Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде.
Майонез сделала сама, как обычно. Покупаю крайне редко. Вот мой Рецепт домашнего майонеза
Далее нарезать морскую капусту, я — ножницами прямо в миске. Яйца порезать кубиками. Можно оставить одно для украшения.
Посолить, если нужно. Перемешать. Готово!
Очень давно мечтала об этом салате. Но вот мечта исполнилась. И вам тоже показываю этот рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом.
Люба
Есть только два способа прожить жизнь: первый - будто чудес не существует, второй - будто кругом одни чудеса. А. Эйнштейн
8 комментариев
Татьяна Крючкова
Спасибо, Любочка, за вкусный рецепт!
Что-то давно ничего от тебя не читала. то ли тебе некогда. то ли я так часто захожу…
Можно совет? Удобно резать яйца ножом в стакане.. :-[
Люба
Да…не писала я, хоть и рецептов отфотографированных туча просто в ящике. Прошу прощения :-[
В стакане? а зачем? я на ладошке режу обычно ножом с насечками. Да и нет у меня тут толстостенных стаканов 🙁
Наталья
Спасибо большое! Кроме рецепта салата узнала еще как из сухого сырья приготовить то, что чаще продается в маринаде. Пошла в магазин =)
Люба
Вот-вот 🙁 и я жизнь прожила и не знала. Хорошо, что домой съездила. И хоть и нет в Беларуси моря, кальмаров и креветок, однако приспособились. Салаты же все едят наши из бывшей страны. А море, как известно, как там Псаки вещала? 😀 между гор где-то =) и так салаты эти готовят, я уверена, ВЕЗДЕ!
Татьяна
Делала недавно такой салат,прихоть была,только капусту консервированную покупала и картофель добавляла.Вкусно!!И полезно!
Люба
Картофель? Интересно =) попробую тоже. Спасибо, Татьяна!
Стелла
Приветствую Любушка!
У нас в Ташкенте тоже моря нет, есть водохранилище, искусственно созданное, но называется «Ташкентское море» в народе «Ташморе».
Но, вот морской капусты было всегда завались, это наверно потому что у что то у нас йодоцифицит в стране.
В консервах было очень много в магазинах.
Вот мой рецепт:
Мясо обжарить как на беф-Строганов
Яйца отварить вкрутую
Помидоры
Лук репчатый
Чёрный перец.
Все ингредиенты порезать соломкой, смешать посыпать чёрным перцем.
Наши корейцы на базарах тоже продают салат из морской капусты, но заправляют её по принципу корейских салатов, да и всё.
Приятного аппетита.
Люба
Привет, Стелла! ?♀️ Рада тебя видеть у меня на сайте?
У нас тоже продают салатиках и маринованную. Но то в Беларуси, а в Венгрии что-то нет ( Рецепт твой испробую обязательно.