Рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом

Рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом

Этот салат из моего прошлого. А морскую капусту сушеную привезла в прошлом году из Беларуси, так как в Венгрии у себя я за 7 лет так и не нашла.

Итак, вот эта сушеная морская капуста. Использую впервые в жизни. Даже и не знала, что она увеличивается в размерах в 7 раз. Удобно для меня точно!

Тут же на упаковке и рецепты напечатаны. Вот спасибо! Буду готовить и вам показывать.

Отсыпала «на глаз», что называется чуть не забыла взять в кавычки, а то я тут научилась читать как  иностранка — понятно или нет. Пример. «Да нет наверное». Вот и попробуй переведи и обьясни какому-нить иностранцу ))

Залить пресной водой, согласно инструкции на упаковке, на 1 часть капусты — 8-10 частей воды. 

После этого необходимо тщательно промыть в проточной воду и отварить 15 минут. В таком виде морскую капусту можно хранить до нескольких суток. Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде.

Майонез сделала сама, как обычно. Покупаю крайне редко. Вот мой Рецепт домашнего майонеза

Далее нарезать морскую капусту, я — ножницами прямо в миске. Яйца порезать кубиками. Можно оставить одно для украшения.

Посолить, если нужно. Перемешать. Готово!

Очень давно мечтала об этом салате. Но вот мечта исполнилась. И вам тоже показываю этот рецепт вкусного салата с морской капустой и яйцом.