Простой рецепт с авокадо

Этот рецепт подойдет не только для завтрака, но и для гостей, вдруг пришедших или не любящих колбасу и прочую вредную еду. У меня была такая ситуация в Германии. Обычное пати: выходной, семьи с детьми, гриль, гамбургеры, торт. Я приготовила ещё наш оливье и Творожный торт на сковороде. Всем все понравилось. Но. Две дамы оказались веганами. И вот этот рецепт Фаршированная моцарелла оказался как нельзя кстати. И этот, с авокадо, тоже может спасти ситуацию.

Ингредиенты:

  • авокадо
  • сок половины лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 долька апельсина
  • четверть красного перца 
  • половина чайной ложки соли, перец
  • 2 веточки свежей петрушки
  • 1 чайная ложка оливкового масла. 

Как приготовить рецепт?

1. Разрезать авокадо пополам и достать ложкой внутренность, не повредив кожуру, раздавить авокадо вилкой в ​​миске.

3. Порезать петрушку и добавить.

3. Измельчить зубчик чеснока.

4. Нарезать ломтики апельсина на мелкие кусочки и добавить.

5. Выдавить сок из половинки лимона.

6. Добавить соль, перец и перемешать.

7. Поместить смесь в кожуру авокадо и залить оливковым маслом.


И, ведь, действительно, совсем простой рецепт с авокадо. Но красивый!

Метки: , ,