Домашний рецепт конфет

 Домашний рецепт конфет

То ли конфеты, то ли пироженки…Называйте, как хотите. Главное, что они фантастически вкусные! Мягкие…ароматные… И простые! Рецепт от моей венгерской подруги Татьяны. Кстати, она была моей свидетельницей на свадьбе…Танечка, спасибо тебе.

Ингредиенты для рецепт «Домашний рецепт конфет«:

• 250 гр. — мука
• 200 гр — сахар
• 1 яйцо
• 50 гр  — маргарин
• 2 стол.ложки — мёд
• 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом.

Всю массу хорошо размешать со 150 гр. молока.

Противень смазать маслом и выложить массу.  Выпекать. Проверять. Доставать.

Остынет — нарезать на квадратики или длинные бруски.

Сварить глазурь — немного молока нагреть, добавить хорошее какао  ( у меня было специальное какао для выпечки — целый килограмм, советую поискать в гипермаркетах, потому что оно намного дешевле, чем обычное). Добавить сахар (по вкусу), проварить,чтобы немного загустело, немного остынет — добавить масла.

Каждый кусочек наколоть на вилку снизу и опустить в шоколад.   Сразу обвалять, посыпая  левой рукой или ложечкой  — в кокоcовой стружке  или жареных молотых орехах (любых) . Смесь остывает, конечно, и густеет. Поэтому нужно её подогревать периодически на водяной бане.

На следующий день наши конфеты становятся ещё лучше, но можно есть их  и сразу (так делают наши: Танины и мой мальчики :-))

Ну всё….уже можно начинать нам завидовать…:-) шучу…на самом деле, вы видите, как всё просто. И если бы не Танин рецепт, может я никогда бы и не стала делать наши домашние  конфеты по какой-нибудь умной  кулинарной книжке..стра-а-ашно было…:-)

Метки: венгерская кухня, кокос, мёд, орехи, шоколад