Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Очень люблю голубцы, но возиться с ними не всегда получается! Делюсь с вами, как приготовить такое блюдо быстро и вкусно. Нас ведь читают не только опытные хозяйки, но и молодые. Так что предполагаю, что и мой рецепт тоже пригодится.

Ингредиенты для рецепт Ленивые голубцы в духовке:

• капуста савойская — 400 г
• фарш — 400 г
• рис (отварной) — 1 стак.
• лук ( фарш и в соус) — 2 шт
• яйцо — 1 шт
• морковь — 1 шт
• томатная паста — 1 ст. л.
• масло растительное.

Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 , она станет мягче и заодно избавимся от горчинки. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту, разведенную водой. Посолить, поперчить по вкусу.

На смазанный противень или форму выложить мелко порезанную капусту для того, чтобы голубцы не пригорели потом.

В фарш добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Все перемешать. Из получившейся массы сформировать голубцы.

 Залить соусом

 Накрыть фольгой  и отправить в духовку на 40-60 мин.

Быстрые, нежные, полезные и у меня эти голубцы самые любимые, просто потому что ленивые 🙂 Но я люблю и часто готовлю наши венгерские голубцы с квашеной капустой.

Полить сметаной, с ней абсолютно точно вкуснее ленивые голубцы в духовке.