Филе рыбы в духовке

Рецепт филе рыбы с помидорами в духовке.

Ингредиенты:

  • 800 гр — филе рыбы (напр. телапия)
  • соль, перец
  • 100 мл — растительное масло
  • 2 дольки — чеснок
  • 1,5 пучка — свежая петрушка
  • 4 ст. л. — хлебные крошки
  • 500  гр — коктейльные помидоры.

Как приготовить филе рыбы с помидорами в духовке

Рыбное филе помыть и обсушить. Посолить, поперчить. Чеснок измельчить. Хлебные крошки с чесноком и порезанной петрушкой слегка обжарить в масле, посыпать сухарную смесь на рыбу, полить оставшимся маслом и разложить помидоры.

Филе рыбы в духовке

Запекать филе рыбы в духовке 20 — 25 минут при T=220 º.

Метки: ,