Фаршированные яблоки в духовке

Рецепт запеченных фаршированных яблок в духовке.
Это одно из моих любимых блюд. Предупреждаю, мужчинам вряд ли понравится — в своём большинстве они большие консерваторы, а вот девочкам — самое то. В этих фаршированных яблочках — и аромат, и вкус, и сладость, и кислинка, и опять же мя-я-я-со. В общем, я себе готовлю довольно часто, и вам советую поступать также.
Ингредиенты:
- мясной фарш
- рис
- морковь
- лук репчатый
- соль
- перец
- яблоки
Как запечь фаршированные яблоки в духовке
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Смешать мясной фарш, сваренный до полуготовности рис, соль и перец. Яблоки вымыть и вырезать серединку. Я вырезаю обычно половину — люблю, когда больше яблок, а не начинки.
Наполнить кофейной ложечкой яблоки фаршем, поставить все фаршированные яблоки на дно формы, налить туда немного масла и воды и накрыть крышкой.
Запекать в духовом шкафу около 30 минут. В середине процесса выпекания крышку приоткрыть — для выпаривания сока.
Здесь на итоговом фото — мои фаршированные яблоки — красные магазинные
А тут яблочки — свои, из моего венгерского сада. Кстати, сорт такой интересный, хранятся до самой весны.
Вкусно будет и, если полить сметаной.
Издаю приказ по сайту — всем в обязательном порядке готовить такие фаршированные яблоки!
-
Наталья
18 мая, 2015Есть! Ваш приказ обязательно будет исполнен! ))) Спасибо, Люба!Такие яблочки и мой муж с удовольствием съест, не только я)
[Ответить]
-
Елена100
18 мая, 2015Приказ принимаю! Яблочки- супер ! Для меня штучка! Кстати, найдется не мало особей мужеского пола, которые по достоинству оценят этот гурманский шедевр ! Ведь кушают утку с яблоками… В твоем рецепте отличное сочетание мяса, яблок и других ингредиентов !
[Ответить]
-
Наталья
18 мая, 2015Спасибо, Любаша, за очередной шедевр! Непременно попробую с подмосковными!
[Ответить]
-
-
галина
19 мая, 2015Любань, спасибо, за очень необычное применение яблок,с яблоками уна нет проблем,до сих пор есть на базаре,наши к маю закончились
[Ответить]
-
Елена100
19 мая, 2015Любуся, я с отчетом! Вот положила себе парочку, пока все не съели… Вкуснятина необыкновенная! Я только наложила фарша много, но вкуса это не меняет. Всегда буду такие фаршированные яблочки делать!
[Ответить]
-
Бастет
23 июня, 2015оооо!красота!!!!!
обожаю, например, яблоки с курицей запекать. а еще увидела фотку в ресторане:закусь- печеночный паштет в яблоке, все запечено и залито бульонным желатином. очень красиво!тебе идейка для готовки
[Ответить]
-
Люба:
18 мая, 2015 at 11:17 пп
[Ответить]