Цуккини по-итальянски

Цуккини по-итальянски
- 1 кг — цуккини / кабачки / патиссоны
- 1ст.л. — масло оливковое
- 500 мл — кефир / простокваша / йогурт натуральный
- 3-4 дольки чеснока
- укроп свежий — по вкусу
- соль
- 100 гр -грецкие орехи.
Итого: 1000 г (из 1700 грамм веса сырого блюда) Б -22.3 Ж — 13.7 У — 78.1 ккал. — 525.3
В расчете на 100 грамм: Б — 2.2 Ж — 1.4 У — 7.8 ккал — 52.5.

Готовим соус, которым будем потом пропитывать наш «тортик». Добавляем в кефир, лучше простоквашу или натуральный йогурт измельчённый чеснок, измельчённые грецкие орехи, соль и порезанный мелко укроп.

Достать его оттуда непросто..я хорошо потрясла — не помогло и тогда с бочков поддела ножом, греть не стала.
Приятного всем аппетита и надеюсь, что пополнила вашу коллекцию простых и полезных рецептов.
-
Татьяна
8 октября, 2012Оооочень интересный рецепт.Только вопрос-когда успела приготовить?Ты же только вернулась!
[Ответить]
-
Татьяна
8 октября, 2012Спасибо,конечно,но у тебя и так было много хлопот.А посуду получила за свои погачо?Надеюсь,что напишешь,как съездила-буду ждать.
[Ответить]
-
Татьяна Андрюшак:
8 октября, 2012Люба, привет!Это очень вкусное блюдо. Кабачки у нас закончились,
я хочу спросить а это блюдо можно делать из баклажана
И последнее, я хочу под своим именем написать пост «Хочешь жить-умей питаться» на твоем сайте, как это делают Бастет и мн. др. Люба но я не знаю, как вставлять фото, как чтобы читатели видели, что это от моего имени.
[Ответить]
Люба:
8 октября, 2012 at 8:58 ппТанечка, привет и тебе. Я тебе объясню, как это делать, но как-то не у всех это быстро получается. А можно подождать, я буду делать форум для всех, там будет всё намного проще. Ага?
а вот вопрос про баклажаны очень интересный, думаю, можно и морковь и, в принципе, все овощи так «запузырить»…как думаешь?
[Ответить]
Татьяна Андрюшак::
8 октября, 2012 at 10:17 ппЛюбаша! Огромное спасибо за радостный ответ, чем проще, тем лучше, а я пока подготовлю материал.
[Ответить]
Татьяна Андрюшак::
8 октября, 2012 at 10:24 ппЯ по жизни экспериментатор, сначала на муже эксперименты ставила, когда варить не умела, получилось вкусно, потом салаты разные делать стала, так пошло и поехало!
«Стряпуха»-с меня крутая!
[Ответить]
Люба:
9 октября, 2012 at 12:54 ппТак это же здорово, Тань. В кулинарии без смелости и фантазии — никак нельзя
-
-
Марина Барабан
8 октября, 2012Пополнила, ещё как пополнила! Сейчас прикинула, у меня все ингредиенты есть, завтра же и попробую!
[Ответить]
-
валентина
8 октября, 2012Любушка,солнце мое,здравствуй! Рада видеть снова тебя на страничке «вкусняшка»
Рецепт этот я делала,но съедали его как говорят тепленьким. А вот чтобы в холодильник на ночь поставить не знала.Теперь они у меня его будут кушать на другой день.Спасибо,а все же как хорошо что все мы здесь сегодня собрались.
Марина,Татьяна,Ирина.привет девочки![Ответить]
-
-
-
-
Аймана
16 октября, 2012Да. Слушайте ну надо же какая вкуснятина
да так просто, единственное что пришлось подождать до утра и то за завтраком съели
до обеда уж никак не хотели терпеть. Спасибо большое очень вкусно!
[Ответить]
-
Любовь
17 октября, 2012Привет всем! Я не умею так готовить как вы, но этот рецепт я решила приготовить, т.к. затраты на него не большие. Но у меня соус получается житким. Я всё положила как по рецепту:укроп, чеснок и орешки и вот теперь не знаю что делать? Поставила в холодильник, а может в морозилку надо? Помогите пожалуйста, ну уж очень хочется что-нибудь приготовить вкусное.
[Ответить]
Люба:
17 октября, 2012 at 10:07 дпТёзка, доброе утро, не огорчайся
значит, был жидковат кефир илм мало орешков. В морозилку не ставь — достаточно просто на верхнюю полку, но надолго, то есть 10-15 часов. Может и меньше хватит, я не пробовала. И вот за это время вся масса должна спрессоваться, пропитаться и утрамбоваться, и стать не жидкой.
[Ответить]
Люба:
8 октября, 2012 at 8:12 пп
Так это же перед поездкой готовила и на конкурс тоже выставляла
а паприку тебе отправила, аж 2 пакета
[Ответить]