Брауни с вишней и творогом

Брауни с вишней и творогом
Ингредиенты:
тесто
- 100 г — тёмный шоколад
- 120 г — сливочное масло
- 2 шт — яйца
- 80 г — сахар
- соль
- 1 пакет — ванильный сахар
- 180 г — мука в/с
- 1 чл — разрыхлитель теста
начинка
1 слой
- 320 г — творог
- 2 шт — яйца
- 80 г — сахар
2 слой
- 350-400 г — вишня.
Приготовление начинки.
В ёмкости разбить 2 яйца и всыпать 80 г сахара, взбить вместе, потом добавить мягкий творог и перемешать массу миксером до однородности. (фото не нашла почему-то)
Приготовление теста.
К шоколаду добавить сливочное масло, растопить на медленном огне, размешать и остудить до комнатной температуры.
Взбить оставшиеся 2 яйца и 80 г сахара. Добавить туда же ванильный сахар, а лучше натуральную ваниль в стручках. Соединить вместе эту яичную и предыдущую шоколадную смесь.
Отдельно просеять муку с разрыхлителем. Добавить на кончике ножа соль. Всыпать в жидкую смесь и приготовить тесто, разминая и периодически переворачивая его снизу вверх.
На дно разъёмной формы выложить 1/3 часть теста, разровнять по всей площади.
Затем — слой творожной массы и сверху — вишню.
Затем опять слой теста. Выпекать брауни в разогретой до 180°С духовке, примерно 40-50 минут. Испечённый пирог остудить в форме, потом снять борта формы и достать сам пирог.
В общем, получился у меня почти — знаменитый пирог Дунайские волны жаль, что вишня была замороженная.
18 июля, 2016
Вкусняшка…ммм…
[Ответить]
19 июля, 2016
Ljubochka, zavtra sdelaju takoj pirog.Spasibo.
[Ответить]
19 июля, 2016
Отличный рецепт.Спасибо! Эх, не быть мне стройняшкой!
[Ответить]
28 июля, 2016
Вау какой рецептик!!!! Надо будет сделать… на днюху кому-нибудь… Чтоб мне меньше досталось
[Ответить]
3 ноября, 2016
Шикарный рецепт!
[Ответить]