Об авторе
Дорогие друзья!
Добро пожаловать на сайт «ЛЮБиМЫе рецепты».
Я — Люба. Живу в западной Венгрии, на самой границе с Австрией. В рунете есть ещё у меня ник Люба Ildiko. Ildiko — это венгерское женское имя. Случайно, лет 10 назад, мне просто понравилось это слово и я использовала его в названии своей новой электронной почты. И вот я здесь — в Венгрии.
Теперь хочу рассказать о сайте. ЛЮБиМЫе рецепты — это не просто сборник кулинарных рецептов и путеводитель по венгерской и другим национальным кухням мира, но и увлекательное путешествие в историю блюд, вкусов и ароматов.
Конечно, у каждой хозяйки есть любимые испробованные блюда, которые часто появляются на столе, но иногда нам так хочется приготовить что-то совершенно новое и необычное, как мне, например. Здесь будут мои лучшие венгерские и необычные блюда и из других кухонь тоже. Но не всё сразу, я же только всё познаю. Почему венгерские? Потому, что я живу в этой стране недолго, но уже влюбилась в венгерский народ и их кулинарию, с удовольствием изучаю её и очень хочу делиться с вами всеми. Конечно, мне будет приятно, если мои рецепты помогут вам приготовить необычный завтрак, обед или ужин, а может и устроить праздничный банкет.
Кстати, в отличии от многих авторов других кулинарных сайтов и книг, я — не профессиональный повар. Поэтому обещаю не засыпать сложными профессиональными терминами, а просто подробно и в доступной форме описывать и показывать технологию приготовления каждого моего блюда со всеми моими ошибками, недочётами и советами по их устранению. По возможности, буду сопровождать рецепты историей и, конечно же, фотографиями, которые делаю сама в процессе приготовления блюд. На сайте работает «поиск», и введя название нужного ингредиента, можно всегда найти все рецепты, в состав которых он входит.
Я надеюсь, что посетители сайта будут не только читать мои рецепты и статьи, но и писать свои отзывы и впечатления (хотя бы несколько слов или просто смайл, я всё пойму).
Да…обещаю также иногда развлекать вас интересными фоторепортажами из Венгрии и Австрии.
Желаю нам всем приятных минут и часов с нашими любимыми кулинарными и жизненными рецептами.
А если вам понравилось у нас — заходите почаще, регистрируйтесь, подписывайтесь на обновления и рассказывайте о нас своим знакомым — кнопки социальных сетей все работают. А те, кто не пожелает регистрироваться, всегда найдут всё новенькое на верхней панели в первом окне — «главная».
Недавно у меня появился ещё один сайт: об отдыхе и лечении в Венгрии на термальном курорте Бюкфюрдо, который я очень люблю и часто езжу туда. Находится курорт в 30 км от меня. Приглашаю и вас познакомиться, а может и приехать отдохнуть и полечиться. Вся информация на сайте http://termal-vengria.ru/
Люба.
12 комментариев
Анна
Любушка, голуба моя, просто здорово! Ты не зря потратила столько времени и сил. Все получилось очень удачно! Слов нет, одни эмоции и слюна канатами. Спасибо, солнце мое, за твой труд! А как у тебя можно зарегистрироваться на сайте. ХОЧУ получать твои рассылки!!!
Анна
Ты такая красивая на этой фотографии. Хотя я других не видела, да и в живую пока не пришлось. Но, думаю, у нас все еще впереди! Увидимся обязательно!
Татьяна
Любаша,прочитав вступление к сайту об авторе не могу не сказать,что читая и раньше твои рецепты венгерской кухни на других сайтах я всегда чувствовала твою искреннюю любовь ко всему мадьярскому.К кухне-особенно,но и не только к ней….И к стране,и к людям, и традициям ,и обычаям этого народа.Это меня и подкупило в твоих рецептах,потому что я тоже очень люблю эту страну.Удачи тебе и удовлетворения от проделанной громадной работы!
Люба
Спасибо тебе за такие тёплые и искренние слова. Это так.. и поэтому ты здесь, со мной. Буду трудиться дальше..хочу, чтобы и вам была также, как и мне, интересна мадярская кухня. Она очень простая и при этом необычная для нас, славян.
Маргарита Мурашко
Спасибо тебе дорогая,теперь и я здесь с тобой,очень радуюсь этому событию,я также как и ты люблю кухню Венгрии,а еще и лично тобой приготовленные рецепты,по ним легко готовить,потому что все понятно и доступно,спасибо тебе Любаша,за то что ты есть!!!
Zhelezka
Привет с Балатона , Любаша! Ну вот и я к тебе пришла! Я не кулинарка, но твои рецепты вдохновляют на кулинарные подвиги!
Люба
Я очень рада, Наталья. Нас всё больше и больше становится..:-) а за вдохновение, которое я даю, отдельное спасибо.
lili
Любаша,привет!!!Сайт получился просто СУПЕР!!!Поздравляю!!!
Люба
Спасибо…значит, вперёд двигаться и не останавливаться?
Лидия
Любаша, здравствуйте!
Здравствуйте теперь уже на Вашем сайте!
Я нашла его по ссылке. И очень этому рада!
Сайт Ваш мне оооооооооочень понравился.
Зарегистрировалась. Вот пока еще не пришел пароль.
Вам еще можно поместить форму для того что бы подписывались на Ваши новые добавления на сайт. Это удобно. Просто я как раз учусь сейчас в школе сайтостроения, поэтому уже немножко знаю что и как.
Всего Вам доброго и развития Вашего такого красивого и полезного сайта!
И конечно же множество интересных рецептов пусть Вам встречаются, а Вы будете нас с ними знакомить.
Лидия Алонзова http://zdorove9.ru
Сергей (ник в инете Следопыт)
Доброго времени суток Люба.
Познакомился с твоими рецептами на сайте 4вкуса.
Сегодня хотел оставить коментарий к твоему рецепту «Картошечка в беконе». но похоже админ сайта забанил меня по «ip». а может просто сетка сглючила.
Хотя это первый рецепт, где просто хотел сказать, что надо попробовать и спросить. что там на тарелке рядом с изделиями. Что-то таких «фрухтов» не видел.:)
Люба
Ойййй……Здравствуйте, Сергей, теперь Вы мои рецепты начнёте разбирать на составляющие, да? я уже заранее «плакаль»…:-( пожалуйста, не критикуйте так меня, как всех…столько труда и души в них, каждый для меня, как ребёнок, и так обидно читать..
Насчёт бана-не знаю, с какой стати? Или есть причина?
А на тарелке венгерские перчики..жутко острые..:-)