Рецепт с черешковым сельдереем

Рецепт с черешковым сельдереем

Этот полезный и красивый рецепт из венгерского кулинарного журнала

Ингредиенты:

1/2 — небольшой красный лук

300 г — творог

1 чл — красная сухая паприка

 соль, молотый перец

1 чл — молотый тмин 

2 ст л — сметана

400 г — черешковый сельдерей.

Приготовление

1. Очистить стебли сельдерея и порезать на 2 или 3 части. 

2. В отдельной ёмкости в творог добавить паприку, тмин, соль, перец и сметану. Перемешать.

3.  По желанию порезать мелко болгарский перец

4. И разложить начинку в части сельдерея, в выемки. Конечно, они будут падать но вполне возможно и нет. Мой совет — брать самые широкие части, от корня.

Метки: